如姐羊棒骨 陆音如：匠心独运，重塑美食传奇
公司轰然倒塌，债台高筑，一场浩劫，让她陷入心灵的困境。开在烂尾楼，不做降价促销，她靠一部手机从0开始打造餐饮品牌，实现逆风翻盘。一根草原羊棒骨，缘何能撬动百万级债务，成就百店奇迹？走出困顿的她，又会将怎样的真知与温暖分享给更多人？欢迎收看本期节目—《熬出真味》，精彩马上开始。
本期节目嘉宾：陆音如，她秉承做有温度的餐饮品牌，追求全体员工物质与精神共同幸福，为社会的美好做出贡献的经营理念；把做大草原的搬运工，让更多人吃到正宗草原美食做为公司的使命。
本期节目，陆音如以其独特的创业经历和匠心独运的餐饮理念，为观众呈现了一场关于美食、梦想与坚持的精彩分享。
创业之路：从失败到重生的华丽转身
陆音如的创业之路充满了坎坷与挑战。她曾尝试在超市系统工作，用18年时间从营业员做到事业部总经理，但企业最终因市场变化而倒闭；随后，她投身餐饮行业，想通过招商加盟模式实现创业梦想，然而结果却不尽如人意，招来的多个加盟商都未能存活。面对这些挫折，陆音如并未选择放弃，而是从中汲取教训，寻找新的创业方向。她注意到，在四川这片美食文化蓬勃发展的土地上，羊棒骨这一大西北特色美食却鲜有成功案例。正是这份对家乡美食的热爱与推广的动力，让她决定再次出发，打造一家高品质的羊棒骨品牌。
匠心独运：打造极致美食体验
在访谈中，陆音如详细介绍了她的产品线与制作工艺。她坚持选用草原羔羊后腿骨，并要求每个门店都现锯现卤，以确保食材的新鲜与口感。尽管产品线只有八个产品，但每一个都凝聚了她的心血与智慧。她举例说，肚包肉采用原肚包原肉的方式制作，保留了食材的原汁原味；制作烤包子采用精心烤制的千层酥的表皮，让人回味无穷。陆音如对品质的执着追求，让她的羊棒骨品牌在四川市场上脱颖而出，赢得了广大食客的青睐。
理念引领：品牌存活并持续壮大的秘诀
面对创业初期的重重困难，陆音如始终坚守：“正念，感恩，利他，信任，创新，真诚，责任”的价值观。用“共生共赢”的理念倒逼自己将加盟商的利益放在首位，选址时充分考虑成本因素、把公司的产品利润点压到最低、运营团队免费赋能、不收管理费等等，甚至帮助非餐饮行业的人进入餐饮领域并实现快速回本。同时，她还积极履行企业社会责任，每月为环卫工人提供免费餐食，用实际行动去践行“为社会美好做出贡献”的经营理念。这些做法不仅赢得了加盟商和消费者的信任与支持，也让她的品牌在激烈的市场竞争中存活下来，并逐渐壮大。
食客认可：口碑相传，铸就品牌辉煌
陆音如的羊棒骨品牌凭借其独特的口味与优质的服务赢得了广大食客的认可与好评。在访谈中，她分享了不同类型食客对菜品的正面评价，如“正宗”、“美味”、“有家的味道”等。这些口碑相传不仅提升了品牌的知名度与美誉度，也进一步坚定了陆音如继续前行的信心与决心。她表示，将始终坚持以人为本、品质为先的理念，不断提升菜品质量与服务水平，为更多消费者带来美味与温暖。
展望未来：宏伟蓝图，续写美食传奇
谈及未来规划，陆音如充满信心与期待。她表示将引进更多志同道合的加盟商加入团队，共同推动品牌的发展壮大。同时，她还计划通过商学院对内凝聚共识、提升团队整体素质；在广东、西藏等地开设分店以扩大品牌影响力；并通过餐饮加新零售为工厂盈利开辟新路径。这些规划不仅展现了陆音如对品牌未来发展的清晰定位与坚定信念，也让我们看到了她作为一名创业者的远见卓识与非凡魄力。
此次访谈不仅让观众深入了解了陆音如的创业历程与品牌理念，更传递了她对美食文化的热爱与推广的坚定决心。相信在未来的日子里，四川省如姐餐饮管理有限公司将在陆音如的带领下会继续书写辉煌篇章，为更多消费者带来草原美食与温暖的同时，也为餐饮行业的发展与社会美好贡献自己的力量。
