王权海：古法炭烤 美味传承
在美食的世界里，有一种味道，承载着匠心的温度，传递着地域的文化，它就是独具风味的湖南酱板鸭。
本期节目，做客嘉宾将带领主持人走进酱板鸭的世界，感受小鸭仙对传统工艺的坚守与对美味的热爱！
湖南小鸭仙食品有限公司的创始人王权海，是一位对湖南卤制品文化充满热爱的企业家。他深刻认识到，湖南卤制品不仅是一道美味佳肴，更是承载着湖南地域文化和历史传承的重要载体。因此，自公司创立之初，王权海就秉持着“在追求全体员工物质与精神幸福的同时，为消费者提供安全、健康、新鲜、美味的卤制品”的经营理念，致力于将小鸭仙打造成为酱板鸭领域的领导品牌。
在节目中，王权海分享了小鸭仙的发展历程，王权海及核心团队始终坚守“求实、进取、创新、协同、分享”的五大核心价值观、注重产品的品质和口感，从原材料的选择到生产加工的每一个环节都严格把关；不断探索新的市场机遇和渠道拓展，推动公司业务的快速发展；不断精进产品工艺和优化流程，以满足消费者日益多样化的需求；注重团队合作和资源共享，形成强大的凝聚力和战斗力；他们乐于与消费者、合作伙伴以及全体员工分享公司的成长和成果，共同创造美好的未来。正是凭借着这样一支充满激情和创造力的团队，小鸭仙在短时间内取得了显著的成就。公司不仅拥有完善的生产体系，包括生产部门、研发中心、仓储物流中心和营销中心等多个职能部门，还在湖南省内建立了三个现代化的工厂，分别坐落于岳阳市平江县伍市镇、平江高新技术产业园伍市园区和长沙县高桥镇现代农业示范区。这些工厂配备了先进的生产设备和严格的质量管理体系，确保了产品的品质和安全性。
在产品研发方面，小鸭仙始终坚持传统与创新相结合的原则。公司的核心产品——古法炭烤酱板鸭，采用传统的竹炭烤制工艺，保留了鸭肉的原始风味和营养价值。同时，公司还不断研发新的口味和品种，如鸭翅、鸭脖等短保卤制品，以满足不同消费者的需求。这些产品不仅口感鲜美，而且营养丰富，深受消费者的喜爱。在渠道拓展方面，小鸭仙也取得了显著的进展。公司的营销中心位于长沙市雨花区繁华的商务区，为公司的市场推广和品牌建设提供了有力的支持。目前，小鸭仙的产品已经覆盖了湖南、湖北、江西、广东等多个区域，走进了千家万户的餐桌。同时，公司还积极拓展线上渠道，通过电子商务平台将产品销往全国各地，进一步扩大了品牌的影响力。
除了在产品品质和渠道拓展方面取得的成绩外，小鸭仙还非常注重企业文化的建设和员工的发展。公司始终坚持以人为本的管理理念，关注员工的成长和福祉。通过举办各种培训和活动，提高员工的专业技能和综合素质；通过建立完善的激励机制和福利体系，激发员工的工作热情和创造力。这些举措不仅增强了员工的归属感和忠诚度，也为公司的持续发展奠定了坚实的基础。
展望未来，王权海感慨道：“小鸭仙将继续秉持匠心精神，深耕湖南卤制品文化，将更多地道的湖南美食推向全国。公司将继续加大产品研发和渠道拓展的力度，不断推出新的口味和品种，满足消费者日益多样化的需求；同时，公司还将加强与合作伙伴的战略合作，共同开拓更广阔的市场空间。”
湖南小鸭仙食品有限公司，一个以匠心打造湖南特色卤制品的企业，正以其独特的魅力和不懈的努力，引领着酱板鸭文化在全国范围内的风靡。让我们共同期待小鸭仙在未来的发展中创造更多的辉煌成就，为更多人带来美味与健康！
