“挂荔”品牌荣膺2024广东商标品牌TOP50榜单
岭南粮仓七十载匠心传承——
“挂荔”品牌荣膺2024广东商标品牌TOP50榜单
在2024年"TOP50我最喜爱的广东商标品牌"公益调查活动中，承载着岭南农耕文明精髓的"挂荔"商标荣耀登榜。这一殊荣不仅是对广州增城区新塘粮食管理所有限公司（以下简称"新塘粮食公司"）七十五年匠心耕耘的褒奖，更是对"增城丝苗米"这一岭南农业瑰宝的当代价值认证。作为国家地理标志产品的守护者与创新者，新塘粮食公司正以"国企担当+产品创新+文化传承"的立体实践，在粤港澳大湾区绘就一幅现代粮食产业的锦绣画卷。
七秩春秋铸就粮安长城：从传统粮仓到智慧粮库的跨越
1949年，当新中国第一缕曙光升起时，新塘粮食公司的前身便在珠江三角洲的沃土上扎下根基。作为珠三角黄金走廊上的国有粮仓，企业历经计划经济时期的统购统销、改革开放后的市场化转型，始终将"储好粮、出好米"的初心铭刻于发展基因。两条自动化大米加工线每小时可处理稻谷大米20吨，智能化粮情监测系统全天候守护着数万吨储备粮的安全，这里既是广东省AAA级粮库，也是最大的增城丝苗米精深加工基地。
企业创新构建的"三链融合"体系令人瞩目：上游通过网络连接9.5万亩种植基地，中游以ISO、HACCP认证体系把控加工品质，下游依托大数据分析精准对接300余家商超终端。这种全产业链把控能力，使得"挂荔"丝苗米的整精米率高达58%，远超国家标准。
品牌振兴解码文化基因：让丝苗米讲好岭南故事
增城丝苗米的品牌价值跃升至51.5亿元的背后，是一场传统农业与现代品牌美学的深度对话。丝苗米起源地位于增城白水山的栖云寺，由隋朝初年的栖云和尚所建。明代僧人半叶到栖云寺修行，把收集的优质稻种与朱村白水山的野生稻杂交，在寺前精耕了2亩梯田，分成10多块，培育出米粒尖细、油质丰富、晶莹洁白、饭粒柔软、芳香可口的优质稻米，被当地村民称为“寺庙米”。随后，“寺庙米”在当地广为种植，由于“寺庙”与“丝苗”同音，并根据其稻谷和米的形态特质，最终取名为丝苗米，并流传至今。以增科1号为代表的增城丝苗米产品，纤细苗条、晶莹洁白，食味口感优良，松软润滑，清香怡人，油质丰富，咀嚼爽口有弹性，素有“米中碧玉”的美誉，含有丰富的维生素、蛋白质以及赖氨酸、精氨酸、谷氨酸等16种氨基酸和人体不可缺少的微量元素，如锌、铁等，尤其有益于老年人、体弱者、儿童、孕妇等群体，增城丝苗米糙米中的皮层和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能。糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症。增科1号等丝苗米产品很好地体现了增城丝苗的食味风格。
据清嘉庆庚午年(1810)版《增城县志》记载：“增城白水磜(今朱村白水山)产丝苗米，谷粒细长，饭软香醇，属岭南极品，入贡品之列。”至此，丝苗米与五常米均被列为“皇家贡米”。增城丝苗米作为高端食材，烹制出的腊味饭、煲仔饭、蒸饭都品质出众，其中以增城鸡饭为代表的经典美食，凭借增城丝苗米的主食优势，获得了非物质文化遗产荣誉。
联农共富书写乡村振兴：五千农户的现代化转型之路
新塘粮食公司积极融入乡村振兴战略，致力种植和推广优质的丝苗米品种，加快农业经营模式创新，创新订单收购方式和带动农户增收增益，建立了“品牌+订单+基地+种植户”的联农带农机制，建设优质“增城丝苗米”推广种植基地，通过原材料的稳定供给保障产品品质，持续增强产品市场竞争力。目前，新塘粮食公司在广东、江西的多个地区联农带农超5000户，发展订单种植面积超9.5万亩。
引入国际先进的质量管理体系ISO9001、ISO22000、HACCP、BRC全球食品安全标准，建立完善的组织食品安全质量管理架构，配合使用广东省农产品溯源管理系统、U8用友系统，完善追溯体系，实现产品的全过程监控和溯源工作，同时以优质优价进行收购，带动农户增收增益。
湾区认证开启征程：丝苗米味道的传承发展
作为广东省首个获得"湾区认证"的丝苗米品牌，"挂荔"正以更高标准叩击国际市场。通过BRC全球食品安全标准认证的生产线，可根据不同市场需求调整加工精度，满足多样化需求。公司围绕增城丝苗米等国家地理标志保护产品，做好“增城特产”文章，抓住“农头工尾”“粮头食尾”，推动增城丝苗米区域品牌提升，致力推动增城特色产品向增城品牌转变。
公司自建检验室，引进先进检验设备，覆盖稻谷、大米等的重金属和真菌毒素检测的20多个检验项目。同时，引入国际先进的质量管理体系，建立进货查验、出厂检验、从业人员健康管理、应急管理和食品安全追溯管理等制度，打造放心大米。加工生产线配备全自动生产系统，从清理杂质到定量包装，确保每一粒米的品质，通过线上线下渠道将增城丝苗米送到千家万户。
从珠江畔的国营粮站到湾区认证的国际品牌，新塘粮食公司用七十五年的坚守诠释着"粮安天下"的深刻内涵。当"挂荔"商标闪耀在“广东商标品牌TOP50榜单”之时，我们看到的不仅是一个老牌国企的荣耀时刻，更是中国传统农业在新时代破茧成蝶的生动注脚。在这片孕育了岭南农耕文明的土地上，新塘粮食公司正以"守正创新"的笔墨，续写着"中国饭碗"的国企担当。
