苏梅岛拉瓦娜安纳塔拉度假酒店焕新回归 以可持续生态升级奢华滨海体验
坐落于苏梅岛查汶海滩北角的苏梅岛拉瓦娜安纳塔拉度假酒店 Anantara Lawana Koh Samui Resort经过10周的大规模升级工程,以崭新面貌迎接八方来客。
此次翻新不仅涉及酒店的公共区域,还包括多处令人耳目一新的特色体验,例如海滨的休憩配套、重新设计的绿化生态,以及Cay Restaurant、Ocean Kiss和屡获殊荣的Tree Tops Sky餐厅和酒吧。
酒店设计灵感源自旧时岛上的华商建筑,反映了当地中泰交融的文化历史。122间各具特色的豪华客房、套房和泳池别墅将这座岛屿的故事娓娓道来。
其中安纳塔拉泳池别墅采用蓝色基调和具有海洋风格的内饰,带来阵阵清凉;安纳塔拉泳池套房中的鸟类图案则是致敬苏梅岛的鸟鸣大赛;标志性的四卧室/五卧室/七卧室拉瓦娜官邸分别围绕私密泳池而建,适合大家庭或团队出游。官邸的每间卧室还设有宽敞的阳台,在团聚之余也平衡了各自的私密空间。
泳池甲板和海滨区域换上了更有质感的竹制甲板,泳池瓷砖焕然一新,四周都重新布满郁郁葱葱的绿植。海滩边新增的沙滩躺椅为客人提供更惬意的体验,同时为支持可持续旅游业并保护苏梅岛沿海环境,海滩本身的自然美景依然维持着原始状态。
苏梅岛拉瓦娜安纳塔拉度假酒店进一步提升了特色用餐体验。全新开业的Cay Restaurant旨在弘扬中泰美食的瑰宝,并专注于当地的可持续食材和传统烹饪方法。来自中国南方的侨民将家乡的菜谱代代相传,并融入了苏梅岛风味。餐厅菜单主打以海鲜为主的泰式家常菜,环境则兼顾了家庭的温馨与海滨的优雅,让用餐体验更为独一无二。
Cay从当地渠道采购新鲜、符合道德标准的食材,例如时令海鲜来自Hua Thanon市场;有机大米则由泰国东北部的一家农民合作社提供,那里的农民拥有自己的碾米厂,确保采用符合道德和有机的做法进行生产,同时将利润回馈给当地社区。
餐厅招牌菜所使用的咖喱和椰奶由厨师自己制作和榨取,突出口味的纯净和地道。宾客可以在此体验泰国的家庭用餐方式“Kub-Kao”,辛辣的沙拉、咖喱、汤和炒菜将一起呈上餐桌,更显其乐融融的氛围。从Cay的菜单中,宾客也能品味出苏梅岛中泰融合美食的悠久历史。
招牌海滨餐厅Ocean Kiss也经过了彻底改造,宾客可以选择装有空调的室内区域避暑,或是在户外一边用餐一边享受宁静的海景和轻柔的海风。新添的多功能自助餐台使早餐和全天用餐体验升级。一间全新的冷藏室可以兼作私密聚会的包厢,晚上则可容纳小团体或大家庭。
苏梅岛最浪漫的美食餐厅之一Tree Tops Sky餐厅和酒吧同样展露出新颜。Tree Tops掩映在120 年历史的古木的树冠中,设有八个私人泰亭,是岛上唯一的树顶用餐场所。Tree Tops还推出了两款新的八道菜套餐,分别名为“海陆交响曲”和“花园交响曲”,展示了苏梅岛丰富的自然资源和烹饪多样性。
对于寻求冒险的宾客来说,全新体验正在等待着他们。新加入的生态岛皮划艇探险活动(Eco-Island Kayak Exploration)邀请宾客享受一场平静而有趣的划桨探险,观赏附近的岛屿、天然岩层和生机勃勃的珊瑚礁,在领略苏梅岛海岸线迷人美景的同时,与大自然重新建立亲密的联系。
此外,酒店的景观经理精心策划了绿茵小径体验(Green Pathways Experience),宾客将身处郁郁葱葱的花园,身临其境地了解绿色景观背后的勃勃生机和自然循环。例如现场种植的竹子可生产竹炭,干树叶和椰子壳可制造堆肥土壤,而饲养蚯蚓能帮助生产有机肥料。
改造后的花园也为可持续景观设计带来了全新的视角,将美学与实用性巧妙地融为一体。此次引入的多种植物中,有不少可直接为酒店新餐厅的美食创作提供食材。
新增的主要植物包括黄金急雨,它具有泰式风情的树叶为招牌菜增色良多;菩提树则象征着中国文化的吉祥如意;鹰爪树是泰国南部菜肴的好搭档;大金叶树的叶子可直接食用,也是泰国菜常见的配料;小型乔木海蔗树既能加入甜品,又能支持岛屿沿海生态系统。
此外,花园还使用不同种类的植物和树枝粉碎机来生产有机肥料,也反映了酒店对可持续发展和生态旅游的承诺。与装饰性植物相比,花园优先种植可食用植物,在升级绿色景观的同时,更实践了“从农场到餐桌 ”的健康理念。
酒店总经理Frederic Kolde先生表示:“苏梅岛拉瓦娜安纳塔拉度假酒店不断追寻提升客人体验的方法。最近的翻新工程也再次证明了我们致力于提供无与伦比的度假环境和苏梅岛上最奢华的住宿体验。此外,此次改造尊重并保护了苏梅岛的自然美景,彰显了我们对可持续发展的承诺。我们热切地期待着宾客的到来,体验焕新后的度假天堂,让各位在优美和生机盎然的环境中放松、探险,并度过难忘时刻。”
苏梅岛拉瓦娜安纳塔拉度假酒店住宿每晚300美元(约合人民币2,186元)起,含早餐、儿童俱乐部和包括瑜伽、普拉提、立式桨板和海上皮划艇在内的日常活动。