味道中国美食讲堂丨周锦大师讲述宫廷菜红梅珠香典故二
话说康熙皇帝四子胤禛少年时喜舞刀弄枪，结交了些江湖侠客。这天背着父王和朋友到南方游玩，一路上游山玩水，访名胜，拜古刹。一天他们来到大河边，因天色已晚，滚滚河面不见条船，他们只得找到附近村中暂住。夜间突然电闪雷鸣，倾盆大雨从天而降，一连数天不停，村外河水猛涨，一下子冲垮河堤，将整个村庄淹没！胤禛和朋友们被这突如其来的洪水冲散，挣扎着抓住了一根漂浮的大树，在滚滚的洪流中漂浮了一天一夜。突然间发现前面有一高岗，想弃树逃生，怎奈己精疲力尽，正在他绝望时从土岗跑来一年轻女子，纵身跳入水中，拼力将他救上岸！
胤禛醒来，望见眼前一老一少正忙着救他，便问这是什么地方？老人告诉他这是半凤坡，他们姓冯，是她女儿艳珠将他救起，胤禛挣扎着起来，拜谢冯家父女！
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由于胤禛水中泡了数日，发烧不退又昏迷过去，冯家父女二人坚持照料，冯父多次下河摸魚给胤禛补身体，胤禛身体渐渐好转，但冯老汉却一病不起！这天老汉将胤禛叫到身边，道，我怕不行了，只有一事放心不下就是女儿艳珠，她无依无靠想拜托你照顾！胤禛忙回答，小生怎敢忘您父女俩救命之恩？您放心，这事包在我身上！又过几日老汉死了，艳珠哭的死去话来，胤禛帮助料理了后事，可是老汉的女儿如何照顾?男女授受不亲，二人只好在老汉灵前双双拜了天地。胤禛一晃住了四个月，洪水也退下了。胤禛心中有事，宫中也寻不到太子，急召令四处寻找！胤禛决定返京，和艳珠说，我出来时间不短了，怕父母掛念，几个朋友下落也不知，想寻一下！待我有消息一定来接你！临行前艳珠告诉胤禛身已有孕，如生孩子你先给起个名字？胤禛想了想，说，生男叫红梅，生女叫珠香！胤禛告别了艳珠和众乡亲就赶路回京了！
胤禛走后，艳珠生了双胞胎，一男一女，胤禛却无音讯，一晃五年过去了，孩子们天天叫着找爸爸！艳珠无奈，只好带着孩子进了京城找胤禛！这时康煕帝早已驾崩，已由四子胤禛继位，改國号为雍正！可是百姓哪知皇帝的名字？！母子三人四处打听都无下落！好心的店主也帮忙四处寻找！店主有个朋友在宫中当御厨，这天来找店主，问及店主这母女三人为什么长住不走？店主道出原由，那御厨听完吃惊不小！赶紧捂住店主的嘴，说你不要命了？胤禛就是当今的皇上！俩人好奇，她怎么知道当今皇帝的小名？于是找来母子三人问及究竟？
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第二天晚膳，那店主朋友买通了太监，多上了一道菜起名叫红梅珠香，就放在雍正的面前，雍正看到此菜很新鲜，便问及此菜叫什么名字，並叫做此菜的御厨领赏！御厨上来跪在，並請万岁叱退左右，一五一十讲出原由，胤禛听后恍然大悟！立即派人将母女三人接进宫中。
周锦大师
