东呈集团专注大众市场需求，打造“性价比之巅“
今年以来，有关酒店业痛点问题“消费降级、市场疲软、房价下滑”几大关键词频频出现于大众视野，消费降级往往伴随着服务品质降级，但这又于消费者的期望不为一致，酒店业与大众消费者各执己见，酒店市场经营惨淡情况屡见不鲜。在整体市场疲软的情况下，东呈做对了什么？
9月26日，于2024 环球旅讯峰会分论坛【住宿业峰会】。东呈酒店集团董事长、CEO程新华围绕“既要消费者喜欢，又要投资者得到好回报，高性价比产品怎么做？”的话题展开深入探讨。其中，程新华表示，东呈的差异化竞争就是聚焦，聚焦二三四线市场，聚焦200、300、400价位产品，要成为大众市场性价比做得最好的中国酒店集团。
过去十年，东呈做对了什么？
访谈中，程新华对环球记者的提问“东呈总部从广西搬迁到广州已经十年了，这期间，东呈从几百家酒店发展到几千家酒店。您认为，在过去的这十年，东呈最重要的是做对了什么？”程新华问答道“过去十年，东呈有两大关键点，第一个关键点是将区域总部从广西迁至广州，东呈从一个区域性品牌、区域性团队转变为全国性品牌和团队，成为酒店行业的“黑马”。第二个关键点是，从2013年到2018年，在五年内，东呈实现了十倍的增长，从单一品牌变为多品牌。”
交谈中，程新华表达自己对国内酒店市场的现状看法，程新华认为：可以将中国酒店划分为三个十年。
第一个十年（2003年至2013年），单品爆发，众多经济型酒店品牌兴起。
第二个十年（2013年至2023年），中国有限服务酒店领域呈现百花齐放之态，众多中端品牌涌现，且有些外资品牌下沉。
第三个十年，也就是未来十年，我认为，必须实现高质量发展。
高质量发展有几个关键词：第一个是高性价比，又好又便宜；第二个是效率优先；第三个是长期主义；第四个是大众市场；第五个是谨慎乐观。
聚焦两个“234”做大众市场
记者问：接下来，东呈对品牌的发展策略，会做哪些调整？
程新华：在过去十年，东呈从单一品牌迅速拓展至14个品牌，在中国酒店市场将所有领域都尝试了一遍。
接下来，东呈的主要策略是“聚焦”，根据品牌矩阵，重新聚焦于大众市场当中。
所以，我们会突出四个主力品牌（“城市便捷”、“宜尚”、“柏曼”和“怡程”），瞄准大众市场，打造性价比。
记者问：在中国酒店行业，华住、锦江都是万店规模，首旅如家也会瞄准这个目标。东呈是否会调整自身的竞争定位？
程新华：东呈不会将万店规模作为主要目标，而是将好店好产品作为主要目标，先做好再做大，然后进行资源配置。
关于定位，我们从两方面的“234”来概括。
市场方面的“234”，即二线、三线、四线市场是东呈的主力市场。
产品方面的“234”，坚持做200元城市便捷、300元宜尚与柏曼、400元怡程。
未来，东呈希望给大家留下的印象是，在二线、三线、四线市场以及价格为每间200、300、400元的产品领域中，成为中国做得最好的酒店品牌。
记者问：在二线、三线、四线市场，华住有主力品牌汉庭，首旅如家也有相应品牌。在这种情况下，东呈与他们正面竞争，优势是什么？
程新华：那一定是在效率方面。
我们对二线、三线、四线市场的产品和消费习惯进行研究，对市场进行研究以及进行人才布局。
东呈为何能够崛起？是因为聚焦，将力量汇聚在一个点上，聚焦于两广两湖，通过快速复制逐步发展起来。
东呈一路发展，现在在中国酒店集团排名前五。目前，东呈的开业加筹建酒店，已有3500多家。
记者问：将来一线城市不会是东呈布局的重点了吗？不需要在一线市场，把品牌打出去？
程新华：我认为这是一个生态问题，它必然是一个纺锤型结构。
在一线城市，我们在广州、北京、上海、深圳的酒店数量也不少，但这不是我们的主要出量市场，我们希望在这些地方能够产生品牌影响力，与市场交互。
做最好的性价比企业、产品往年轻化方向发展
记者问：对于行业内的朋友或者消费者而言，提起东呈时，您希望他们更多地记住什么？
程新华：我希望在未来十年当中，希望提及东呈时，它是在大众市场中性价比做得最好的企业，成为中国酒店的“无印良品”。
记者问：您如何理解“无印良品”的核心是性价比呢？
程新华：日本经济在我们所说的失去的30年当中，凭借供应链能力以及产品研发，推出高性价比产品的企业得到很好的发展，比如有无印良品、优衣库以及7-11等品牌，其中，优衣库老板是日本首富。
所以，东呈希望在中国经济以及酒店处于发展运营期的大背景下，能够聚焦提供又好又便宜的产品，以及自然环保、符合人性的服务。
记者问：去年，东呈发布超级IP青猫，号称打造最懂年轻人的酒店。目前，东呈有哪些方面能够让消费者感知到，确实懂年轻人？
程新华：年轻化，是东呈在实现性价比、大众化之后的重要指导方向。
那么，如何实现年轻化？
首先，是产品年轻化。从产品的设计到服务，都必须体现年轻化。
其次，是沟通年轻化。依据年轻人的沟通方式，塑造形象代表以及打造青猫IP等，目的是使消费者的沟通更加年轻化、多元化。
还有，是员工和组织年轻化。无论是管理层，还是酒店员工服务员以及第三方合作单位，都希望与年轻人打交道。
从产品、沟通和组织年轻化三个角度来进行，相信会有所成效。
目前，我们新推出的城市便捷4.0产品，虽是经济型酒店，但在网上可以看到，其非常年轻、好玩且符合消费心理，现在签约量非常快，深受市场欢迎。
以后，东呈的产品都将朝着年轻的方向发展。
