行业观察 快讯丨9月，我们将2600平VR展厅搬到了瑞典
继芝加哥NRA Show后
优特智厨再一次扬帆出海
将2600平VR展厅搬到了瑞典哥德堡体育中心
再现智慧烹饪“超”能力！
9月20日，北欧最大的HORECA展——Fastfood & Café & Restaurant Expo (FFCR) 在瑞典哥德堡PrioritetSernekeArena圆满落幕。优特智厨携智能烹饪解决方案和VR展厅亮相FFCR，这是我们继5月份芝加哥NRA Show后，再一次跨海弄潮，助力海外中餐品牌插旗猛攻，香飘海外！
作为北欧地区规模最大、最具影响力的HORECA展会，FFCR吸引了来自全球各地超150家展商参与，展示了餐饮酒店行业最新的行业趋势和技术。
中餐的出海热潮，从2017年风行至今，但今天的中餐出海，风向已变，不少中餐品牌从东南亚市场调转船头，猛攻欧洲。2024年最新数据显示，欧洲餐饮服务市场规模约为8700亿美元，中餐占比不到1%，毫无疑问，欧洲中餐前景广阔，是新蓝海。
但中餐厨师短缺、雇佣成本高、培养周期长、菜品不稳定、出餐效率慢……一些列问题扑面而来，随着海外中餐厅快速拓展频频上演。聚焦推行中餐标准化，优特智厨此次展出带来了后厨智慧一站式解决方案，通过引入人工智能炒菜机，解决海外厨师短缺、用人成本高、出品不稳定等问题，助力餐厅实现“增效减员”、“口味正宗”的目标！
展会现场，优特智厨通过丰富的形式宣传了智能炒菜机G3欧洲版，作为优特智厨明星产品，Chef G3 E延续了G3系列高效出餐、便捷操作等优点，并就调料仓等细节进行本土化适配，集大功率电磁灶、高安全性无涂层铁锅、可一键下发电子菜谱于一体，能1:1还原中餐厨师用生铁锅猛火爆炒的口味，且能保证出品次次稳定、店店一致。
不仅如此，我们还邀请现场观众通过VR设备，沉浸式体验了优特智厨智能烹饪场景，吸引了现场多位餐饮从业者和采购专家的目光。优特智厨VR展厅，不仅展示了智能炒菜机G3的工作流程，还可直观了解优特自营2600㎡智慧餐厅的整体运营情况，包括设备的操作界面、智能控制系统以及实际烹饪过程。高度智能化、智慧化运营的餐厅，赢得了客户的高度赞赏。
点击进入优特智慧餐厅VR展厅
