行业观察 快讯丨草木蔓发，春山可望 优特智厨HOTELEX上海展圆满收官
草木蔓发，被誉为酒店行业“风向标”的第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会，千商齐聚，人头攒动，大牌云集，共绘产业蓝图，尽显勃勃生机。
在40多万平的展示面积上，作为连锁餐饮炒菜机首选的优特智厨携智能烹饪设备及售餐系统亮相，与3000多家展商同台竞技，与来自全国各地的餐饮人共聚一堂，共话餐饮新发展。
在本次展台的设计上，优特智厨特别设计商用后厨烹饪区、软件展示区、智慧前厅体验区，将餐饮企业实况复制到展会现场，打造沉浸式展示体验，为万千餐饮人提供产品、运营和效率上的深度赋能，共同打破餐饮行业招人难、成本高、口味不稳定的困局。
展位现场，多款烹饪设备火力全开，向观众全面展示高效烹饪及1:1复制还原大厨技艺，吸引了众多餐企负责人在前排近距离观看厨师烹饪演示，了解设备的使用技能。
值得一提的是，在本次展会上，优特智厨2024年春季发布会上发布的M1明档大炒炉首次公开亮相，别于优特智厨滚筒系列，这款新品通过智能化打造有温度的明档烟火体验。
M1明档大炒炉设备搭载优特智厨cookos智能烹饪系统，通过智能菜谱指导设备自动精准投放调料、自动控制火候、语音提醒操作步骤，让小工只需根据指令即可完成色香味俱全的烹饪，同时，让消费者感受到烹饪烟火气。
▲M1明档大炒炉
食不厌精,脍不厌细。中餐的博大精深，没有天花板可言。对于规模化发展的餐饮企业而言，优秀的、可快速复制的大厨烹饪经验，是构建差异化竞争力和决定扩张速度的关键要素。优特智厨17年专注智能炒菜机，致力于用机器复制大厨技艺，将中餐烹饪标准化。
以1000+项专利及专利技术构筑技术壁垒，形成“智能控温、智能调料、智能菜谱”三大核心产品竞争力，用技术打破传统中餐对厨师的依赖，实现每道菜出品标准稳定。
2024年，优特智厨上海国际酒店用品展之旅已落下帷幕，但优特智厨的发展脚步从未停歇，未来，我们将始终坚持初心，创造独特，追究极致，以更符合市场需求的优质服务，带给行业更多的惊喜。连锁餐饮用炒菜机，首选优特智厨。
