行业观察 快讯丨九阳原磨 8度豆浆
豆浆的起源
豆浆,中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
什么是8度豆浆
说到豆浆浓度,不得不谈豆汁浓度计,普通的豆浆浓度一般在3~4度左右,浓度达到5便可以点成豆花了,而浓度达到8的豆浆,口感醇香浓郁 滑而不腻,也是现磨豆浆中的上品。
8度豆浆的工艺
九阳商用(8度)豆浆机
8度豆浆的工艺当然源自于九阳,让国人喝上一杯好豆浆是九阳一直以来奋斗的目标,8度商用豆浆机也是研发过程中的一大突破。
九阳商用豆浆机的领先技术已经达到将8度豆浆标准化的水平,一键制浆,免滤无渣,全自动清洗,为使用者提供便利。醇香浓郁、滑而不腻,双倍蛋白,为消费者提供营养保障。
轴流磨技术
还原古法研磨方式,充分释放大豆蛋白;
立体文火熬煮技术
大火煮沸,文火熬香,均质乳化;
原本复杂的工艺,被九阳商用豆浆机一键还原,短短50分钟完成了传统费时费人工的豆浆工艺,助力更多餐饮商家,让更多国人品尝到高品质豆浆。
8度豆浆的优势
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,非常适合于各种人群。
豆浆品质更好
高浓度 鲜醇香
豆浆花样更多
豆花豆腐豆渣美食 应有尽有
(8度豆浆可直接点豆花)
(8度豆浆压制的豆腐)
8度豆浆制作过程中自动分离的豆渣
长纤维,更细腻
豆渣可直接制作成美食
(上图为豆渣卷小饼)
豆浆营养价值更高
三味六度 行业标杆
打造健康食堂与餐厅的标配
杭州九阳豆业有限公司
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