华菱智能蒸烤箱丨生活始终向前，人间烟火即将回归
细数今年还剩下的日子，才发现距离2023年春节只剩下不到一个月的时间了，马上2022即将成为过去。
抗疫3年，今年对于餐饮人来说尤其难，虽然新疫情政策的到来，让我们重燃希望。然而一时间，街道没有想象中的人流如梭，商场也是“万人空巷”，餐厅生意比“放开”前还要更加惨淡......
先别着急下决心，你看，果然不出所料，时隔两周，北京开始恢复活力了。如今只是黎明前的最后黑暗，只要保留希望的火种，相信很快我们就能取得阶段性的胜利。
接下来的公司年会，老百姓必需的年夜饭，曾经因为疫情错过的婚宴，一大波需要大型集体用餐的商机正在准备就绪。不如趁此过渡之际，多多采购一批具有智能特性的多功能商用烹饪设备，加快出菜效率，提高餐饮整体菜色水平。
华菱智能蒸烤箱
大型的宴会用餐不同于普通餐饮，很多大饭店和星级酒店都有一条黄金准则：点完菜后，20分钟以内饭菜全部上齐，否则就给顾客免单。
如此高效的上菜速度背后究竟是如何做到的呢？
俗话说：工欲善其事必先利其器。保持菜品口味的同时还要高效出菜，那就必须用到华菱的这款智能组合蒸柜。融合蒸、烤、蒸烤三合一功能于一身，成为了越来越多大酒店的首选设备。
蒸烤一体的意义，远非简单等同于一台蒸箱+一台烤箱，而是能够赋予食物更多可能性，给你带来全新的烹饪体验。万能蒸烤箱能够代替普通烤箱、炉具、煮锅或烧烤架等传统烹饪设备。
华菱这款智能蒸烤箱不论外观和性能上都处于国内领先水平，属于智能高端产品。拥有上下发热管以及上下独立控温两个功能，彰显华菱在蒸烤箱制造上的专业性。千万不要小瞧这两个看似普通的功能，在实际烹饪中相当实用，大大提升出菜速度，并且保障食材营养不流失。
另外多维蒸汽直喷和对流烹饪的设计，控制内腔的湿度和温度更精准。温控范围：30°C~300°C，蒸煮烹饪温度范围：30°C~130°C（低温、常温、高温蒸煮）。
一台机器即可搞定几乎所有的菜品，无论是炒菜还是烧烤、中餐还是西厨，华菱智能蒸烤箱都可以做到游刃有余。
8寸带高清彩色液晶显示屏（LCD-TFT）令操作更加直观可视,双核带触摸屏技术的电子控制面板，编程储存了200个烹饪程序可供调用，几乎所有的菜品都能用它完成，而且每个程序都可设置15个烹饪步骤循环，自动按序烹调或慢速烹调，是一款真正的智能化操作。
采用意大利进口风轮，进口内置伸缩水枪，坚固耐用。中心探针带多点温度传感器，自动的湿度控制功能和保温功能。2速风扇和自动翻转功能，还有自主研发的内置软水器。更重要的是机器自带清洗装置，给您更加愉悦舒适的用户体验。
华菱智能组合蒸柜
特殊时期的宴会的甜品，也要采取特殊的处理。
根据医生和专家的说法，新冠肺炎患者典型以发热、干咳、乏力为主要表现。也有一部分患者以鼻塞、流鼻涕、咽痛、嗅觉和味觉减退或丧失、结膜炎、肌肉疼痛以及腹泻等为主要表现。
以下几种用华菱智能组合蒸柜制作的小甜品，必定能在宴会上帮您吸睛加分不少。
罗汉果陈皮雪梨汤
食材：罗汉果、雪梨、陈皮、冰糖适量（血糖高者去掉）。
做法：材料洗净，罗汉果去壳留肉，雪梨切小块，与陈皮放入碗中加水，用华菱智能组合蒸柜蒸10分钟，加入罗汉果浸泡再闷5分钟，调入适量冰糖放温即可食用。
功效：理气醒神，清热润肺。
姜枣陈皮散寒汤
食材：生姜、红枣、广陈皮、北方葱白、洋葱、香菜。
做法法：生姜切丝、陈皮切细丝、红枣去核、大葱切小段、洋葱切丝、香菜切段，把生姜、红枣、陈皮加水，放入华菱智能组合蒸柜先蒸5分钟，再加葱白，洋葱、香菜再蒸5分钟，少许盐，一次热汤饮尽，服后保温。
功效：疏风解表散寒。
如果您嘴馋每样都想尝一尝，那就是我们华菱智能组合蒸柜的特长了。
这款系列的智能组合蒸柜具有1-10个独立使用的内胆，无压力内堂，每个内胆可独立操作，根据所蒸菜肴的不同，每个内胆可单独设置蒸菜的时间和温度。操作者只要对每个独立的内胆设定蒸菜所需的温度和时间，蒸柜就会自动完成所有蒸煮程序。只要设定时间一到，端出即可食用，现蒸现卖。操作简单方便，操作人员也无需培训，很适合不同层次人员的使用。
我们华菱智能组合蒸柜功率比市面上的普通蒸柜更大，热效率更快。同样的菜品，用华菱智能组合蒸柜烹饪能比普通蒸柜节省更多的时间和能耗。
还配有获得专利的热回收设计，充分收集蒸柜排出的废蒸汽来加热水，以满足后厨生活用热水及其它设备用热水的需求，可将原入水温度从10℃升到90℃以上，大大提高热能利用率，改善设备排出的废蒸汽对周围环境造成的影响，更加节能环保，也实实在在地为您省钱。
华菱智能组合蒸柜经安徽省产品质量监督检验研究院检测，所有蒸柜热效率均超过国家一级能效标准；燃气蒸箱的热效率高达93.6%；电蒸箱热效率高达96.8%，蒸汽热回收二次利用率高达38.7%。
细节设计方面，华菱该系列智能组合蒸柜整机采用全不锈钢精心制造，模具冲压成型，耐高温发泡料保温，柜胆内部V型防滴水设计、圆角接驳。符合机械美学设计原理，节能、省时省空间、人机合一、稳定可靠。自动控制检测入水、加热、清洗、压力，具有多重保护。
生活始终向前，城市也在慢慢恢复活力，人们期盼尽快回归正常生活。第一批“杨康”的人，陆续开始走上街头，该吃的吃，该玩的玩，又是我们熟悉的“人间烟火”。心之所向，感恩我们热爱的生活，我们热爱的餐饮行业。
所谓，民以食为天，食以器为先。我们华菱西厨本着让不管是社会餐饮还是酒店餐饮都使用上安全卫生高效智能化的食物加工设备和烹饪设备的企业愿景，以全球化视野和高标准去开拓市场，打造华菱西厨“出口名牌、国货精品”之美誉。
