行业快讯丨2022年宋派师门第三届年会、收徒仪式取得圆满成功
热烈祝贺2022年宋派师门第三届年会、收徒仪式取得圆满成功！
特约嘉宾中国食文化研究会高子新主任女士，中国烹饪大师雄安新区烹饪协会会长陈爱军，中国烹饪大师河北省烹饪协会高俊宏会长和来自河北几十名弟子欢聚一堂，迎接宋派师门第三届年会，见证这一时刻！
宋新国个人简历
宋新国，1968年出生，河北邢台市人，一名餐饮文化工作者，从厨近40年来一如既往，孜孜不倦的热爱者烹饪事业，坚守着那份美食匠人的初心。
想起哪年，还是少年时就走向了学厨之路，拜名师入学堂，一丝不苟的听讲，认认真真的实践，深受老师的指导和赞扬，同时也受到了当地名厨康新河老师，胡志玉老师的亲传，二位老师不仅仅传授烹调技艺，而且还指导人生。殷殷教导吾辈以厨德为先的做人原则。1985年以优异的成绩毕业于邢台市烹饪学校，并考取了二级厨师证书。
怀揣着对餐饮烹饪的喜爱和热忱步入社会餐饮行业，凭着那份挚爱和朝气在厨房里勤奋工作和学习，虚心请教前辈，学为己用不断实践，从未有一丝的懈怠，在不断的成长中，技艺有了大幅提升，也深深的感受到中华民族千年饮食的深奥及各大菜系的特点和地域区别，也一次次激发着学习热情，功夫不负有心人，在取得了一些成绩，提高了技艺之后，1990年年考取了一级厨师证书，1992年受聘于邢台市知名餐厅桂香斋做主厨，任职厨师长，任职期间不断严苛要求自己，以严谨的工作态度料理厨房，从细致的厨房卫生要求，到饭菜产品质量的达标，以及原料储存和成本核算等，每一项工作都列出标准和要求，做到人员有安排，工作有流程，厨具有位置，原料尽其用，以勤奋的态度，常常工作到深夜，以不断的进取精神提高自我，完善厨房，在实践中积累了丰富的管理经验，受到了总经理的好评和赞扬，同时也受到了顾客肯定，使餐厅生意日见火爆，销售额大大提升。
1996年独创回锅全驴宴和红焖驴肉，同时发表东方美食刊物。
作为勤行的餐饮工作人员，不断的学习和进步是我们对中华民族千年的美食文化的敬仰，以传帮带的传承精神来继承和发扬中国饮食文化，以餐饮匠人态度来兢兢业业一丝不苟的工作。培养新人，提高技艺，促进营销，增加团队凝聚力，是我们每一个热爱餐饮的工作人员的传承使命。
因工作表现突出，2007年受聘于邢台市政府招待所工作，在此期间曾多次接待过国家领导人和省市领导及社会名流，出色完成多次大型宴会接待任务，受到省市领导的点赞和表彰。
近些年走访了省内多地，对地域性的民间特色小吃做了挖掘和学习，有的以完成整理走上了酒店的餐桌。
在近40年的餐饮工作中，秉承着一颗热爱餐饮文化的初心，以对中华民族千年餐饮文化的敬仰，以传帮带的传承精神，以餐饮勤行的勤奋工作态度，我愿为新一代的餐饮人奉献我的力量。
以下是我参加比赛的获奖和获得的荣誉称号以及现任职务：
河北好姊妹餐饮管理有限公司董事长。
邢台市国立食品厂技术总顾问。
济南润康食品有限公司研发总监。
济南润材食品总顾问。
2017年荣获中国餐饮大会特金奖。
2018年荣获满汉全席烹饪大赛金奖。
2018年全国餐饮大会投票荣获中国餐饮业前50强荣誉称号。御厨王称号。
2019年5月20号国家会议中心特约评委。
2019年6月26号中国鼎厨大赛评委导师。
2019年8月27号山东济南烹饪大赛特约评委。
2019年9月27号中国餐饮大会贵州清镇大赛专家评委。
2019年12月18号广州大赛专家评委。
2020年荣获三十四菜系书刊副主编称号。
2020年9月27号中国餐饮大会特约专家评委。
