海晟隆出品——“一分地安全食材计划”

慧聪酒店网 2021-10-15 21:06 来源:网络

以家庭为单位的食品安全标准最小单元


自古以来,我国就有民以食为天的俗语,据《礼记》记载,周代就有我国历史上最早的关于食品安全管理的记录。2015年10月1日,国家颁布《中华人民共和国食品安全法》,并不断出台食品安全的监管政策来保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全。

当下最困扰民生的食品安全问题,关键是什么?

众所周知,食品生产源头的环境受到污染、农药等有害物质的违法使用、缺乏贯穿产业链全程的监控体系、违法或添加不合理危害性物质、食品生产中间环节多监管难等诸多食品安全存在的问题,让大多数消费者整天都处于“盲吃”状态,这让“食品溯源”被推到了大众关注的风口浪尖。关注农业行业本身并透明化产地源头,成为了食品行业商家能为大众提供放心食品佐证的渠道之一。

这些年被人们忽略的问题在于,不断的摄入体内农残毒素不是一蹴而就导致病发,而是常年累月积累起来的不稳定突发因素。近几年国内频发的食品安全事故依然历历在目,2000年的“东北毒大米事件”、2005年的“辣椒油苏丹红事件”、2008年的“三鹿毒奶粉事件”,食品安全问题频发。2020全球癌症报告显示:中国癌症发病率、死亡率居全球第一,同年的《美国医学会杂志》子刊JAMA Oncology发布了最新的全球癌症负担报告指出,在2007年-2017年期间,有123个国家的癌症平均年龄标化发病率有所增加,中国大陆是发病率增幅最大的地区之一,年均增长超过2%。食品安全问题引起的蝴蝶效应正在逐步的显现。

人们需要长期摄入安全的食材,才能长久的保持身体的健康,从源头上制定土地的标准开始,才是从源头把控食品安全的关键,这就是海晟隆坚持以“健康 安全 持久”为企业理念的缘由之一。


食品安全的源头有没有一个优化的解决方案?

2021年4月,国家农业农村部《现代农业全产业链标准化工作指南 (试行)》发布,适用于指导现代农业全产业链标准化活动,构建以产品为主线、全程质量控制为核心的全产业链标准体系,开展标准综合体的研究制定、贯彻实施跟踪评价等工作,正是想从农业产业链源头带动标准化,提升农业质量效益和竞争力,逐步解决食品安全问题。

如何把控食品安全也是海晟隆多年来一直在不断优化的解决的问题。

20多年来,海晟隆一直专注以辣椒单品为主线,延伸产业链,按照雀巢、味之素等全球顶级食品加工企业的高标准要求,为其提供合格的出口原料,并真正做到了从种植基地源头开始严格把控原料,再从工厂加工到出口产品,从土地的标准开始层层把关食品安全。


海晟隆的全球良好农业操作认证(GLOBAL GAP)认证

“全球农业良好操作认证(Global GAP)”——欧盟出口农产品准入标准之一,涵盖了对所认证的产品从种植到收获的全过程。

海晟隆在全国建立全球良好农业操作认证(GLOBAL GAP)认证的基地,以GLOBAL GAP为依据不断优化企业的农业种植标准,种植和生产的每一个步骤都按照全球良好农业操作认证(GLOBAL GAP)认证、FSSC22000以及HACCP食品安全管理体系的标准严格要求,将看得见的食品安全贯彻始终。

“一分地安全食材计划”诞生

为每一户家庭提供安全食材从源头追溯的解决方案

海晟隆在自己建立的全球良好农业操作认证(GLOBAL GAP)认证的基地上,以辣椒单季种植为基础,因地制宜,科学的规划适宜当地种植的轮作作物,不仅丰富了从土地里产出的新鲜农产品品类,还累积了多品类种植的管理标准,海晟隆通过自己多年来建立的食品安全体系,为国人提供真正的“不盲吃”的安全食材。

我国地域宽广,拥有960万平方公里国土面积,其中耕地面积为18.51亿亩,从南至北遍布了各种从一马平川到小面积山地地貌特征的耕地类型。海晟隆依据多年农业种植的经验,从源头的标准出发,将土地的标准从大面积单元一直划分到1亩地的标准,适应各种环境的地形地貌,调整土地的标准,然后将每一亩地划分为“一分地”,由海晟隆农业科技公司技术团队提供专属的种植服务,在采收季将地里的食材直接供应到每一户家庭,从田间到舌尖,去掉更多的中间环节,从源头把控食品安全。

与此同时,打造线上交易平台,建立海晟隆监制体系,用海晟隆监制标准优选安全的食材,满足每个家庭的日常需求。


“民以食为天 食以安为先”


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