英联斯特丨案例分享 属于校园师生的独特味道
学校·食堂
广州华美英语实验学校，成立于1993年6月，是全国唯一一所由归国留学生群体创办，集幼儿园、小学、初中、普通高中、国际中学、留学生部于一体的全日制中英文寄宿学校。
现有在读学生3600多人（其中来自30个国家和地区的外籍学生近400人），教职员工650人，其中专任教师320人，外籍教师50人。中小学食堂位于校园的中北部，建筑面积5800㎡，共三层：首层供一至三年级学生就餐，第二层为四、五、六年级学生以及国际中学学生就餐。第三层为中学初一至高三学生就餐。
卫生安全
学校对食堂实行严格的制度化、标准化管理。严格执行食品采购、食品验收、食品加工、餐具消毒等程序，确保就餐及时、质量可靠、卫生清洁。佳斯特万能蒸烤箱的内膛采用符合国家标准的食品级材料制成，菜品在密封的内膛烹饪，防止飞沫以及其他微生物侵入，在整个烹饪过程既卫生又安全，有效减少了食物二次污染的机会。
大批量烹饪
中小学食堂采用的是自选供餐模式，六选三（三荤三素）由学生自行搭配，不限荤素。长期以往食堂出现厨房设备负荷运行，厨房人员人手不足的情况。为了缓解出餐量少且慢的情况，学校在2021年秋季开学前采购了4台佳斯特二十层万能蒸烤箱，每一台二十层万能蒸烤箱单次出品约350-400份菜品，应对高峰期时每层1000人，共3000人就餐需求。
营养健康
华美学校对食堂的供餐要求菜式出品营养健康，能够满足中小学生生长发育所需能量和营养素。与常见的油锅翻炒烹饪，佳斯特万能蒸烤箱利用热风循环模式烹饪菜品，加热均匀，避免减少食物中的营养流失，确保食物色泽，让学生更有食欲，从而促进学生的健康成长。
使用的设备
佳斯特万能蒸烤箱被广泛应用于各大院校及中小学食堂，还与多家烹饪学院达成合作，研发菜式并对产品进行升级，使其更适用于食堂的烹饪需求，为学校食堂提供最合适的解决方案。
设备参数
以下是我们佳斯特万能蒸烤箱的产品参数，想了解更多的话，欢迎前来咨询。
四层 40-50份六层 100-120份十层 180-200份二十层 360-400份
Tips:为老师同学，烹饪出美味可口的菜肴，万能蒸烤箱值得信赖。
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