后疫情时代餐饮行情分析，餐饮加盟如何赚钱？
2020年疫情大爆发，全球经济陷入艰难时刻，很多店铺和商家都陷入倒闭、业绩下滑的危机之中，即便是大型的集团企业也开始了内部业务调整，这一年，对于绝大多数行业都是黑暗的，尤其是餐饮行业，承受不起高昂店铺租金而关门的餐馆数不胜数，很多餐饮加盟店也生意惨淡，门可罗雀。
到了2021年，国内的疫情受到有效控制，在家修整了一年多的人们纷纷出门，感受自由的的美好。在后疫情时代，餐饮行业经受了寒冬之境后也迎来了新的复苏，这一时期对于餐饮行业的从业者们来说，更加需要了解餐饮行业的行情变化，才能够及时有效地应对各种突如其来的变化，才能够挽回去年一年的经济损失。
民以食为天，餐饮行业是与国民日常生活联系最为密切的行业之一，在一般人的意识中，餐饮行业是最不会亏钱的行业，因此，不管是自营店还是加盟店，开家小饭馆对很多有心创业投资的人来说都是最佳选择。
在国家的《中央“十四五”规划》中也明确提出，“要加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局”，扩大内需与扩大开放这样的政策对于餐饮行业来说是一次重大的转折点，如果加盟商们或是餐饮加盟创业者能够把握这次机会，将是一次咸鱼翻身的大好时机。
为什么说后疫情时代是加盟商咸鱼翻身的大好时机呢？因为疫情得到控制，国民购买力不断增加，人们更加愿意出门，而出门必定会在外用餐；而疫情之后，外卖恢复正常，人们点餐的次数也增加了很多，根据相关调查显示，从今年年初至今，国内消费者每月到餐馆就餐的频率正在增加，人数占比高达81.7%。
据弗若斯特沙利文的数据，预计在2019-2024年中国的餐饮业市场规模将达到67,662亿元，复合增长率为7.7%，这样的增长对于餐饮从业者来说是很好的赚钱机会。
从数据分析可以看出，现在正是加盟餐饮行业的最佳时机。那么，对于创业者来说，餐饮行业加盟如何才能挣到钱呢？有哪些注意事项是一定要了解的呢？
1.选择合适的餐饮加盟项目。现在的餐饮行业细分划分非常的细致，以前大多数餐馆都是菜系划分，而现在不仅有菜系之分，很多小的加盟店都是以单个餐品为主打菜吸引消费者就餐，比如以黄焖鸡米饭、酸菜鱼、麻辣烫、麻辣香锅等等。所以，选择合适的加盟项目是赚钱的第一步。创业者们可以根据自己开店的地点来决定加盟项目，包括菜品的种类、加盟费等，包括加盟总部能够提供哪些帮助都要考虑在内。
2.合理选择宣传促销活动。在所有消费活动中，宣传促销都是最有利的吸引消费者的方法，选择合适的宣传促销活动对于餐饮加盟店来说也是有必要的，能够得到比较明显的收益效果。宣传促销的方法有很多，比如定期发放促销餐饮卷、每日特价菜、满减满赠活动等等，都是立竿见影的活动。
3.注意环境和餐饮卫生。餐饮行业中，卫生安全是非常重要的，很多消费者不管菜品味道如何，只要是卫生没有做好，就一定会给差评，前一段时间华莱士新闻就是典型的例子，所以对于餐饮加盟店来说，环境卫生是一定要做好的。环境卫生包括厨房环境和就餐环境，厨房关键一定要干净整洁，不能有苍蝇等虫子出现，而就餐环境也要干净明亮，让消费者有良好的就餐心情。
4.做好售后服务。品牌的打造不仅在于产品，而且更多时候是在于服务，如果服务没有到位，那么对于品牌形象的打造是有影响的。餐饮加盟总部通常会为餐饮加盟创业者提供完整的培训服务，包括售前售后服务等，认真学习和严格的管理能帮助创业者取得成功。
以上就是关于餐饮行业的现状介绍，以及餐饮加盟商如何赚钱的方法介绍，认真做好笔记，用心学习和经营，并总结经验，你的创业之路一定会一帆风顺。
