BOJ宝沃捷-米拉310丨让烹饪随心所欲

慧聪酒店网 2021-07-12 15:47 来源:网络


1905年,欧洲专业烹饪厨电领导品牌BOJ(宝沃捷)诞生于西班牙北部的Giuzkoa省,拥有一个多世纪的产品研发和生产历史。结合了西班牙的传统美学底蕴与当代艺术,秉承对自然的敬畏,对能源的合理利用和对精致生活的艺术追求,为全球消费者带来更加舒适的生活享受。



BOJ厨房器具以人为本,面对多样化的厨房需求,致力于提供满足各种生活所需的高效能,环保,可靠,可持续的产品,经多家欧洲权威认证机构认证,确保每一款产品都经过优质原材料筛选,严苛的制造工艺和质量控制体系,享有全世界一流的优异品质和完善周到的售后服务。



BOJ米拉炒锅是采用物理方法高抛光制成的物理不粘锅,整锅钢铝钢三层一体成型。区别于传统不粘锅运用化学涂层的不沾技术,BOJ米拉30运用蜂窝防粘技术和蚀刻工艺,锅壁内精密的凹凸纹理凸出构成—张蜂窝网状结构, 就像荷叶上无数细密排布的凸起。



当食物入锅时,蒸腾起的水蒸气会结合蜂窝凸点,形成一道屏障,让食物宛如“悬浮”一般,避免和锅体直接接触,从而做到物理空间隔离,无论是爆炒还是煎炸,都能达到不粘的效果。就像雨水在荷叶上滚动,荷叶却始终能保持光滑的表面。



锅底采用蜂窝纹理增大密度,点线之间产生一层水蒸气膜油与水蒸气共同加热,便于加热时受热均匀,不仅节省能源,提高不粘性,也避免因锅体某一处温度过高而烧焦食材,减少油烟,让翻炒更轻松。

特别适合国人在室内煎炸快炒的烹饪习惯,大量减少了油烟排放。



米拉炒锅锅身采用多层复合工艺,冲压一体成型。钢铝钢节能环保结构,三层储能基材,储热性能好 ,可持续保持锅体温度,实现余温烹饪。直观感受就是预热快,导热性能好,保温时间长。



在保证食物加热后,盖上锅盖封闭,锅内的温度可以均匀稳定的持久储热,即使熄火后5分钟,锅温仍可达75℃,保温与节能可以兼得。

无论是炒蛋,还是五分熟牛排,关火后余温烹饪,均可保证食材的鲜嫩口感。

①30cm大容量,不挑炉灶不挑食材


适用于电磁炉/煤气灶/燃气灶/电陶炉,满足多种需求,不挑炉灶。



蜂纹交织凸点支撑,自由翻炒不惧刮蹭。不惧锅铲,不挑硬菜,即使是炒蛤蜊,也可以用铁铲来处理,让你不再束手束脚,在锅与铲的热闹碰撞中,品尝幸福的味道。



标准30cm直径,煎、炒、闷、煮一锅全搞定,全家美食信手拈来,自由烹饪随心所欲。


②食用级材质提升生活质感



食品级430不锈钢,通过美国FDA检测机构认证,,主要用于餐具,具有耐高温、抗腐蚀、耐酸碱、易清洗、不易生锈等优点,比普通不锈钢更健康~



因为锅的不粘性好,所以炒菜后残留油渍少,使用后简单一冲一洗一擦—抹,即可清洗干净。让清洗更简单,再也不用为今晚谁洗锅剪刀石头布。



把手设计优美/实用,现代美感的直线型手柄,手柄与锅身距离科学测定,符合人体工程学设计原理,握感舒适不烫手,避免热辐射,防止烫伤。


不粘锅对于很多家庭而言,一直是消耗品,因为涂层容易脱落,所以更新换代速度快,使用寿命短,但BOJ-米拉30 锅具采用的是传统的手工浇铸方式一体浇铸,避免因冲压、压铸等方法破坏材料结构导致传热变慢和热胀冷缩变形等弊端,最大限度保证产品良好的传热功能和使用寿命,非常耐用。


所以BOJ敢承诺质保15年!!!



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