曼玲粥：用互联网思维经营的好粥店
众所周知，如今人类社会已经进入互联网时代，人们的生活已经离不开互联网，互联网也改变着各行各业的发展。对于餐饮业来说，互联网让餐饮业有了外卖这一经营模式，让店长能够更方便快捷的收集用户反馈，也让店长更好的了解行业的发展动态。
可以说，餐饮业在未来想要有一个更好的发展，必须拥抱互联网，拥有互联网思维。曼玲粥的创始人邓公断先生，就是一位这样拥有互联网思维并有效利用在自己创办的企业上的代表人物。
首先我们先来解释一下什么是互联网思维？互联网思维是指在（移动）互联网、大数据、云计算等科技不断发展的背景下，对市场、用户、企业价值链乃至对整个商业生态进行重新审视的思考方式。
对曼玲粥来说，粥品的市场空间是有的，社会上有很多喜爱喝粥却没时间自己做粥的人，他们心底一定会有想要方便快捷、随时随地喝上一碗健康美味的粥品的诉求，满足这些人的诉求，是曼玲粥努力的方向。
有了这样一个方向，接下来的步骤就是关于如何把粥做好了，这应该算是曼玲粥能够发展状大、赢得消费者认可的根本，是重中之重的环节。
围绕着把粥做好这一重要环节，曼玲粥做了全方面的努力。
首先是食材的挑选，这是能够做出一碗健康美味的粥品的基础。在这方面，曼玲粥用互联网做了大量的调研，以便了解消费者喜好，然后再去市场上寻找优质的食材回来加工、研究粥品。曼玲粥对每一家分店都有严格统一的食材采购标准，并根据顾客反馈，不断改进。
其次是食材的加工处理和食品安全卫生方面的问题，这个环节直接关系到消费者喝下的粥是否健康美味，所以曼玲粥为此也下足功夫，根据不同的食材，制定不同的加工成品标准。对于门店的卫生情况，曼玲粥在挑选合作伙伴时就会进行严格的培训考核，之后还会有工作人员到店走访检查，确保每一家店铺的环境卫生情况。
如今，曼玲粥已经在全国拥有1300多家门店，这样的成绩背后或许还有很多我们未能了解到的努力。我们有理由相信，努力做好每一碗粥的曼玲粥，未来的发展会更好。
