曼玲粥店坚持合规运营，注重产品创新与精细化服务
现代社会运转速度飞快，普通上班族为了坚守工作，每周都“钉”在岗位上丝毫不敢懈怠，若饮食不注意营养均衡，身体和精力都会跟不上去。然而正是由于工作和生活忙碌，很多人不吃早饭，午间选择快餐或者外卖，下班回家又累得不想动，随意在家做点东西草草填饱肚子就去休息，很难有时间精心制作一些有营养的料理。
这样的饮食结构也给快餐行业提供了全新的营养挑战，如何在保证食物安全美味的前提下，提供更加丰富的营养选择？作为一家历时9年的快餐连锁品牌，曼玲粥店总结出一套自己的经验。
曼玲粥店在2012年成立于上海，在这样一个号称“魔都”的世界性大都市里，粥店面向的顾客群体较为丰富，因此在坚持食品安全、合规运营的同时，曼玲粥店同步注重提高产品创新与精细化服务能力。许多大家熟悉的经典粥品都能在曼玲粥店里品尝到，还能体验到各式创新的粥品和小菜，既有老少皆宜的产品，又有某一群体独爱的潮流选择，丰富了口味以便更好满足大众需求。
例如曼玲粥店推出的山药百合枸杞粥，把滋补的食材带入粥品，营养升级，口感软糯，非常适合老年人；虫草花谷鸡粥，药用食材加入粥中，让顾客能够更好的吸收食材的营养，提升健康指数；还有适合素食主义者的全素粥，满足特殊顾客群体对于素食健康的需求。这些都是曼玲粥店以顾客需求作为基础，用心开发的结果。
为了给顾客带来最放心的粥品，曼玲粥店对于食材和配餐的要求近乎苛刻。好的食材可以让粥品散发出食品天然的味道。因此曼玲粥店成立专门的选材组，对店内所需食材进行严格挑选，旨在把精华带给顾客，不让参差不齐的原料流入门店。除了食材，曼玲粥店特地聘请了配餐员，对每一份粥品进行精心搭配，采用科学配比，加上经典的熬制工艺，最大程度保留食材的营养，让顾客不仅可以喝到放心营养，还能喝出健康美味。
曼玲粥店经过多年的发展，已经成为很多消费者信赖的的餐饮连锁品牌，但曼玲粥店始终没有忘记自己的社会责任。2019年秋，曼玲粥店上海总部上海曼玲餐饮管理有限公司成立了“邓公断奖学金”，帮助贫困学子解决学习和生活上的困难，鼓励他们朝着高等院校继续求学。其中，高考奖学金和中考奖学金已经帮助几十名学子完成学业，既为贫困地区带去了温暖，又传递了公益精神。
