曼玲粥店：做好消费者洞察是餐饮服务的基础
随着社会的不断发展，互联网走进了千家万户，对各行各业都产生了极大的影响，餐饮行业也是如此。近年来，大数据技术逐渐成熟，如何利用新技术使自身得到更好发展，成为了餐饮品牌必须面对的问题。
曼玲粥店，就是一家紧随潮流、与时俱进的餐饮品牌，利用大数据对消费者偏好进行分析，从而提供更好的产品与服务。
曼玲团队的工作人员会定期收集消费者的喜好数据，同时调研市场上竞争对手的产品特色，再对比自身产品，找出差异，然后与市场部、采购部做相关沟通，全面分析门店运作的可操作性，采取更换供应商、调整制作步骤等方法。
若数据反馈出因消费者喜好导致市场竞争越来越激烈，曼玲粥店还会分析竞争格局的走向，优先选择产品研发顺序，推出符合消费者喜好的品类。
销售数据的反馈更是十分重要，哪些产品售卖的好，什么时段产品卖的多，这些销售数据是实实在在的。通过对销售数据的分析，曼玲粥店会相应调整产品供应量，节约经营成本的同时，让更多的消费者得到更好的服务。
每一个经典产品在被创造时，其目的都是为了解决问题，餐饮行业也是如此。通过分析大数据反馈的信息，曼玲粥店可以更好的洞察消费者心理。从而设计出满足用户需求的粥品，有效提升品牌的知名度，赢得广大群众的青睐。
在具体研发过程中，研发部门会分析市场上流行产品的特征，以及未来产品的发展趋势，再结合曼玲粥店自身健康饮食的理念，决定研发怎样的产品。同时曼玲粥店的产品能为消费者提供功能型收益，如外卖使用红色无纺布袋，好看又耐用；外卖餐盒上的文案流行时尚元素，让消费者对产品有共鸣，满足消费者的情感需求。
时代是不断发展进步的，只有做到与时俱进，才能不被时代潮流淘汰。曼玲粥店将不断努力提升自己，为顾客带去更好的用餐体验。
