2021年全国成都春季糖酒会：“江小耳”震撼亮相
2021年4月7日-9日，2021年全国成都春季糖酒会在成都西部国际博览中心举行。数千家经销商参展，纷纷推销自家的优秀产品，为各自产品代言。其中，通江米仓耳记食品有限公司（以下简称米仓耳记）携旗下四大系列品牌出席：江小耳、轻颜耳语、耳坊、雨露菌占，含通江银耳饮品、通江银耳羹汤、食用菌干货类、食用菌汤面/拌面、香菇酱等多个类目的众多产品参展，让人们不由惊叹米仓耳记的雄厚实力。在品尝区域，人们现场品鉴米仓耳记的展品，着实让米仓耳记在微信朋友圈、抖音等平台火了一把。因产品品质上乘、功效多元等，备受关注，特别是公司的“江小耳”精炖通江银耳产品，更是成为本次春季糖酒会耀眼夺目的明星产品。
01：精品云集，“江小耳”肩负使命
据悉，米仓耳记在成都参与的这次春季糖酒会已经是第104届。第一届全国糖酒商品交易会于1955年举办，之后不断发展壮大，每次举行时的场地均超过十万平米，目前已经成为食品、酒类行业规模庞大、影响深远的盛大活动。每次糖酒会举办时都有数千家企业参展。各个企业借此契机，纷纷推出各自的产品。糖酒会也成为企业展示自身实力、彰显品牌价值、提升产品知名度的重要渠道。
米仓耳记作为由巴中国资委和市农业投资集团联合控股的知名企业，组建精英团队，全心成为国民健康食材的倡导者。长期以来，米仓耳记围绕通江银耳这一核心原料，不断延伸通以江银耳产品为主的食用菌产业链，致力于实现“把营养带入生活，把健康融入生命”的企业使命，全力满足人们对食用菌的需求。“江小耳”精炖通江银耳正是米仓耳记企业理念和产业链延伸的最新产品，肩负着弘扬健康生活理念的重任。
02：营养丰富，“江小耳”要素突出
作为一款营养饮品，“江小耳”精炖通江银耳在“饮品”的属性上打上了“营养”的标签。“江小耳”精炖通江银耳选用的通江银耳，既是舌尖上的美味，也具有药用价值，具有增加人体免疫力，润肤，抗皱，美白，淡斑，养肺，护肝等诸多功效，自古就被选为宫廷贡品。相比于一般的银耳，通江银耳的银耳粗多糖含量为40.42%，普通银耳仅有15.8%；通江银耳的膳食纤维含量高达72.7%，普通银耳仅为30.4%；通江银耳的蛋白质含量为10.5%，普通银耳为6.38%；通江银耳的氨基酸总量为8.88%，普通银耳的氨基酸总量为7.2%。正因如此，米仓耳记才选择通江银耳，让全面的营养呵护人们的身体，进一步凸显产品的核心要素。
03：引发思考，“江小耳”敢开新局
区别于一般的营养饮品，“江小耳”精炖通江银耳开辟了产品细分领域的新局面。一是设计新。产品的外包装颜色采用了红白的搭配，简洁大方，清晰明了；采用了透明玻璃瓶，既高端大气，又能直观看到产品，让消费者每一口都喝的明明白白。二是场景新。江小耳既可以作为饮料，满足自己的饮用需求，又可以在不同的场景中应用。例如减肥，健身，孕妇生产后的营养补充，在长途出行、熬夜加班乃至宵夜时间都是不错的选择。三是理念新。经过精心制作，米仓耳记将银耳以饮品的方式呈现，饮用时通江银耳带来液体的口感，不仅让银耳从“吃”变成了“喝”，更变成了“好喝”的消费新选择。
随着疫情渐渐远离中国人，被疫情防控按捺许久的中国人或将掀起一轮走亲访友的热潮。届时，以“江小耳”精炖通江银耳为代表的的营养饮品或将成为人们送礼的首要选择。毕竟新冠病毒所带来的影响还将继续，“健康”在今后的很长一段时间将成为人们反复谈论且执着追求的人生目标。而我们大胆预测，在下一届糖酒会极有可能会出现更多诸如“江小耳”精炖通江银耳这样的营养新品，助力中国人的品质生活，让更多中国人能够轻轻松松摄取足够营养，带来更丰富的味觉体验。
