曼玲粥店:外卖时代 更要坚守品质与服务
现如今,网上点餐已经已成为一种生活时尚,也将餐饮业带入到全新的外卖时代,很多大酒店和大餐饮品牌也开始进军外卖领域。作为一个受大众喜爱的品牌,曼玲粥店在做外卖的业务上,始终坚守食品品质与高质量的服务。
曼玲粥店在产品包装,产品种类,产品份量等方面不断改善,确保让消费者享受外卖食物的同时能感受到品牌的温度。例如,将曼玲粥的份量从400-500ml调整到750ml,虽然这样增加了企业成本,但对消费者来说是相当实惠划算的。
近年来,曼玲粥店在产品种类的拓展以及新品研发方面也足够用心,这对于品牌拓宽外卖市场有重要作用。一个主打粥品的餐饮品牌如何能够做到外卖“全时段”吸金?单单靠粥品是不够的!于是曼玲粥店从消费者实际用餐需求出发,快速丰富产品线,增加了点心,小食和佐餐小菜等产品种类,这样消费者一日三餐都可以在外卖平台上点到想吃的食物,加上套餐搭配,能够在兼顾营养的同时满足消费者的不同口味需求。
当餐饮业逐渐走向外卖时代,曼玲粥店及时抓住机遇调整战略,充分利用互联网、大数据等科技,通过外卖平台累积的流量数据,对消费者口味偏好、下单频次、下单时间和活动敏感度等信息进行科学分析,为顾客画像、定制标签,实现精准信息推送,反馈建议收集,从而更准确地了解客户需求,积极进行产品改进与服务提升。