曼玲粥店用心为顾客提供更好的外卖粥品
2020年初，一场突如其来的疫情让各行各业都按下了暂停键……为了走出困境，许多餐饮品牌选择了“弱化堂食，发力外卖”这一道路，外卖业务也因此成为餐饮行业核心业务之一。曼玲粥店对如何做好外卖业务有着深刻的理解。
自2015年外卖上线以来，曼玲粥店在市场中浮浮沉沉，逐渐摸索出一条属于自己的道路。
“顾客就是上帝”对于服务行业而言是一句真理。在餐饮业，顾客的每一个建议都值得去深思。为了让顾客有更好的用餐体验，出身于互联网服务行业的曼玲粥店南京区域负责人路凡高度关注顾客的需求，并认真解析。
“曼玲粥店江宁万达店刚开业的时候，我用热敏打印机制作了一款小便利贴，每张上面写一句文案，随着外卖订单一起送给顾客。有一次，一位女顾客给我打电话，说自己失恋了，点了份曼玲粥，看到他手写的便利贴很暖心，让她感觉到这个世界还是充满了爱的。人心很难去捂热，但一个小小的便利贴却做到了，我自己也是很感动、很开心。”路凡觉得，外卖业务让他与顾客之间有了更亲密的沟通。
疫情期间，为了让顾客能随时喝到曼玲粥品，曼玲粥店外卖增加了夜宵服务，也就是晚9点到早6点的时间段。南京新开的10多家门店已经全部是线上线下相结合的经营模式，今年南京所有门店将逐一完成转型战略调整，重点发展线上外卖业务。
对于未来，曼玲粥店充满了信心，将不断研发新产品，为顾客提供更好的服务。
