卤辣炸鸡产品迭代，将派乐汉堡吃出“新”意
中国本土的西式快餐品牌派乐汉堡,将中西方餐饮文化融合,成功研发出卤辣风味炸鸡,带给市场不一样的炸鸡风味。
让顾客吃的开心,除了要吃出心意,还得吃出“新”意,研制各种美食也就成了派乐汉堡的重中之重。凭借着对原材料和技术手段的深刻认知,派乐汉堡在扎根市场的20余年内,推出了不少引爆市场的特色产品,比如2020年的琥珀炸鸡和芝士熔岩汉堡。
2021年初,经过卤辣炸鸡产品迭代的派乐汉堡推出了新品——卤辣王炸鸡腿,一经推出,立即在门店引爆,让人感受到新年红火的热辣。卤辣炸鸡将色香味三因素牢牢结合,而近乎手掌大小的卤辣王炸鸡腿更是给人强烈的视觉震撼。
此单品销量屡创新高,很大程度上要归功于派乐汉堡在研发这款产品时进行的以下定位:
第一,卤了才够味。不同于传统的卤制工艺,派乐汉堡采用低温卤制的手段,使得鸡肉最大程度上吸饱了卤香四溢的味道。经过秘制酱料长达5小时的卤制,滋味渗透到每一丝鸡肉纹理里。让你每吃一口,都不再单调,而深感后味无穷。
第二,辣了才过瘾。市场上西式快餐品牌多用辣酱或是辣粉包来增添辣味,不够纯粹。卤辣王炸鸡腿的麻辣鲜香是由始至终,始终如一,是令每一个无辣不欢者感到幸福的味道。
第三,现炸才酥脆。红艳酥脆的外壳是它最好的“保护色”,使鸡肉的汁水都封印在内。色泽诱人,香味独特,让人垂涎欲滴。一口下去,先是外壳的酥脆,后是鲜嫩弹牙的鸡肉,配合上辣味的暴爽,一口一口停不下来!
第四,大口吃肉也无负担。鸡全腿因长期的肌肉活动,脂肪含量少,且蛋白质含量高,易于消化与吸收。高温下速炸更使得吸油含量大大减少,精准锁汁,让人吃的愉快而又毫无负担!
不同于香辣、甜辣、咸香风味的炸鸡,“先卤后炸更入味”的卤辣风味炸鸡,香卤入味,肉质鲜嫩,更适合中国人的口味。一只炸鸡腿引爆了食客的味蕾,也让派乐汉堡的门店人潮如涌!
派乐汉堡坚信美食的力量是无穷的,能给孤寂的人儿予以治愈,让幸福的人儿更感愉悦。形式多样、美味独特的汉堡和炸鸡就是派乐汉堡献给市场最好的礼物,让每一位顾客在食用“现烤汉堡”和“更好炸鸡”后满足到的不止口腹之欲,更是内心深处的升华。
