关注！优食坊联动多方力量，加速蒸鲜餐饮全产业链布局
2021年3月以来，优食坊餐饮集团着力于联动多方力量，加速其蒸鲜餐饮全产业链生态体系的构筑和整体服务能力的提供。
澳门亚洲酒店集团旗下福永轩蒸汽海鲜与优食坊餐饮集团托管签约丨现场
广西南宁大运港蒸汽海鲜与优食坊餐饮集团战略合作签约丨现场
河北石家庄桃花渔粤式蒸汽海鲜与优食坊餐饮集团托管签约丨现场
2014年以深圳为先锋，各大城市迅速涌现出大量蒸汽海鲜餐厅，数量之惊人让业界咂舌。但相比于其他品类，如川、湘菜，蒸鲜餐饮其实是一个行业壁垒很高的餐饮行业。
“蒸”这种烹饪方式对食材要求十分严格，不但要新鲜，品质也要好，要求餐饮企业有良好的供应链保障能力和品质保障能力，更为重要的是企业要有组织系统搭建能力，以保证品质的持续提升。
很多餐饮经营者在实际运营中往往无法专注聚焦细分赛道，盲目增加煎、炒、炸、烤的菜品，导致品类失焦，触碰餐饮行业的大忌，同时失去“蒸的健康”最核心的竞争力。
经过几年大浪淘沙，也有蒸鲜餐厅沉淀了下来，并持续稳健经营，比如三个渔夫、赶海蒸鲜、优食坊蒸鲜等等，都深受当地消费者的青睐，并在不断拓店发展中。
随着消费者健康意识进一步增强，健康餐饮又将迎来难得一遇的发展良机。优食坊餐饮集团争取和全国各地优秀的蒸鲜餐企展开多元合作，赋能终端、优化餐桌现蒸现吃消费场景，让又一批蒸鲜餐饮人乘风而起，助力掀起健康餐饮的风潮。
