第九岛香骨鸡腿：引领小吃轻食行业新风尚！

慧聪酒店网 2021-02-07 17:54 来源：网络

第九岛餐饮，是一家集产品研发、生产、销售于一体的中式小吃轻食企业。它是由浪驰集团推出，由厦门开心大浪餐饮管理有限公司原班人马打造。崔亚飞先生是该企业品牌的创始人。虽说第九岛是一个新兴品牌，但是它仅仅用了3个月就将品牌连锁店发展到数十家！这样优异的成绩和成长速度，离不开优质的产品、团队间的精诚协作，更离不开创始人崔亚飞先生的统筹规划与辛勤付出。他如今所获得的成就和业绩与他人生中的自我修炼密不可分。

所有成功都不是一蹴而就

而是负重前行，百炼成钢

第九岛品牌创始人崔亚飞，1990年出生于河南太康县。2005年8月外出打工步入社会，从小生活在农村的他对大城市里的一切都充满了好奇。2005年的春节他没有回家，拿着口袋里仅剩的15块钱吃了一个炸鸡腿，从此这个味道便深深地印在了他的脑海里，这为其后期创立第九岛香骨鸡腿品牌提供了灵感。

2007年他踏上了前往深圳的火车，开启了年轻人向往的深圳之旅。来到深圳的他进入了一家电子厂工作。车间死板的流水线，让他提不起兴趣。他也不想将人生宝贵的时间浪费在这种索然无味的工作中。此时他第一次有了自己创业的想法。

后来他毅然辞职，用了300块找师傅做了他的第一辆餐车，他决定卖烧烤。当时人们的消费需求推动着夜宵市场的发展，大众消费呈细分化，多样化发展趋势。夜宵作为餐饮市场的一个细分领域也迎来了快速增长。仅仅半年的时间他就赚了4万块钱。然而与旺盛的消费需求相比，夜宵市场的供给尽显单一，无法满足消费者多样化的需求，迎来了市场低谷期，后又因经验不足，他的烧烤摊以失败而告终。后期他又尝试多种不同行业的创业，几经波折但都没有成功。

虽然经历了一次又一次的失败，但是他始终保持乐观积极向上的心态，从来没有放弃创业的决心。每一次超越自己，克服困难，都会收获成倍的经验与阅历。他的判断力还有敏锐的市场分析能力都是靠这段丰富的经历培养而成的。没有人天生就是王者，都是百炼成钢，慢慢成长起来的。每一段丰富的创业旅程都为其后来的成功打下了坚实的基础。

投身餐饮行业，发展壮大

创立第九岛香骨鸡腿品牌

根据对市场的熟知度，崔亚飞先生敏锐地发现，餐饮行业无论在什么时代都是永不停歇的风口，只不过是形式要创新多遍。所以2019年春，他选择投身餐饮行业，和几个朋友一起创建了厦门开心大浪餐饮管理有限公司，打造了第一个小资创业平台。随着地摊经济的迅速发展，2020年7月开心大浪铁板鱿鱼突破1000家地摊品牌式连锁加盟。

他在创业成功后，并没有选择安逸的生活，而是继续寻找新的创业项目。他偶然一次路过一家快餐店，门口一个小孩正在吃着炸鸡，突然他的脑海里浮现出05年的春节，他曾吃得那个鸡腿，那个味道让他久久不能忘怀。

于是，回去之后他就开始找各种关于炸鸡资料，调研市场前景，发现这种食用便捷又性价比超高的小食，很受当代年轻人喜爱，供不应求。有了明确的方向，他便开始行动起来。先从市面上找各种鸡腿实验，产品质量不行，他就直接去找工厂。产品口味不行，他就自己找调料商。经过多番尝试努力，研制出了第九岛独有的秘制酱料。在传统工艺上也进行了改进与创新，运用严谨精细的九道工序制作出外酥里嫩，飘香入味的香骨鸡腿产品。

在一切准备就绪后，便在2020年8月份正式成立了厦门第九岛餐饮管理有限公司，创立了第九岛香骨鸡腿品牌。第九岛凭借着美味的产品，高品质、高性价，短短三个月内已在厦门发展了数十家地摊品牌式连锁加盟店，名气持续攀升，成为厦门最受欢迎的小吃美食之一。

高标准严要求致力引领

小吃轻食行业新风尚

第九岛香骨鸡腿品牌不断发展壮大，走上正轨。作为创始人的崔亚飞先生并没有停止创新升级的步伐，他带领团队不断丰富产品类别。目前除了香骨鸡腿还拥有芙蓉鸡翅、大脸鸡排、脆皮炸鸡、台式香肠、甘梅地瓜等诸多美食。产品方面保质保量，在服务方面也不甘落后，他坚信经营企业就是要经营人，经营人首先要尊重人，所以对旗下服务团队成员，始终高标准严要求。