后疫情时代，如何降低酒店行业公共卫生风险？
2020年11月，重庆一公司员工韩某在境外被确诊为无症状感染者，其本人住过的重庆某酒店也立即暂停营业进行封闭式管理。接着，内蒙古又出现本土病例4例。
冬季来临，全国多地发生散发疫情，引发全国对于冬季爆发疫情的恐惧，并且对各地抗疫策略的差异性也多有热议。
张文宏医生对此特地发文表示：未来全国还会有散发病例发生，但无论是何种抗疫策略，只要能够跑赢病毒，我们就能在病毒蔓延的今天，过上最接近正常的生活。
或许，在2020年的冬天来临之际，酒店们的新一轮挑战刚刚开始。
防疫常态化，才能经营正常化
2020年，疫情在各个行业都留下了难以磨灭的伤痕。
从流行病学的角度来看，病毒并不会完全消失，伴随着温度的变化、人员的流动甚至是环境的变化，疫情反复的可能性依然存在。防疫，必须成为被重视的常态工作的一部分，才能打消人们的顾虑，使得经营正常化。
疫情常态化防控指引：
一、保持室内空气流通，优先打开窗户，采取自然通风。有条件的常开排气扇等通风装置加强室内空气流动。使用集中空调通风系统时，可参照《集中空调通风系统运行防控指引》。
二、保持厢式电梯的排气扇、地下车库通风系统运转正常。
三、工作人员实行体温检测等健康检测制度，若出现发热、干咳等症状时，不得带病上班，并参照《公众出现发热呼吸道症状后的就诊指引》就医。
四、在醒目位置张贴健康提示，并利用各种显示屏宣传新型冠状病毒肺炎和传染病防控知识。
五、保持环境卫生和清洁，及时清理垃圾。
六、公共洗手间应保持清洁和干爽，提供消毒洗手液。
七、宾客与工作人员应当注意个人防护，坚持佩戴口罩。
八、人员较多的公共物品及部位进行定时预防性消毒。
九、工作人员在为宾客提供服务时保持个人卫生，勤洗手消毒。
十、做好宾客的健康宣传工作。增加告知环节并加入标准流程，告知宾客服从、配合酒店在防疫期间采取的各项措施。提醒宾客严格佩戴口罩，保持手部卫生，不要触碰口、眼、鼻，接触口鼻分泌物和可能被污染的物品后，必须洗手，或用免洗洗手剂消毒。
十一、日常清洁和预防性消毒以通风换气为主，同时对接触较多的桌面、门把手、水龙头等公共物品进行预防性消毒，必要时对地面、墙壁进行预防性消毒。公共用品用具严格执行一客一换一消毒，具体消毒方法参照《预防性消毒指引》。
疫情下，酒店下功夫升级服务产品
“欢迎您入住我们酒店，我们为所有登记入住的客人提供行李消毒服务，一会儿我们会将消毒好的行李放进您的客房。”
邵女士出差，临行前她有些担忧，疫情形势放缓，入住酒店的防控措施是否会因此有所放宽呢？带着些许紧张，邵女士入住了威珀斯酒管旗下的一家品家酒店。她说，当看到酒店行李员佩戴着一次性手套接过她的行李，并告诉她酒店的行李车也已消过毒的时候，她悬着的心放下来了。在邵女士看来，如果酒店在行李车处理上都如此细心，其他的防控措施也会到位。
随着疫情防控进入常态化阶段，不只是威珀斯酒管，其实各大酒店集团都升级了酒店清洁操作程序和卫生标准。从细节入手，用专业的手段进一步提升酒店的卫生安全。
01升级服务流程并监督落地
为了使酒店的清洁防疫程序更加专业化，威珀斯酒管升级旗下酒店的服务操作流程，升级的措施也同时参考了世界卫生组织、疾病预防控制中心以及一些地方官方公共卫生机构的建议。比如在门上贴置客房封条，向客人表明，客房在彻底保洁后，无人进入；创新消毒技术，如使用静电喷雾机和紫外线灯对物体表面进行消毒等；餐厅的食物都会使用遮盖保护等。
02瞄准热点难点问题
“气温上升酒店空调清洁工作如何展开？”“客房和公共区域的哪些清洁细节需要注意？”“如何让员工保护好自己的安全？”这些热点问题依旧是从业者非常关注的。
空调是酒店清洁卫生的重点项目之一，其内部结构复杂，容易造成灰尘积压、细菌滋生等问题，容易形成卫生死角。威珀斯酒管将空调的日常清洁与专业消毒相结合，请专业的空调维保公司对中央空调进行全面的清洁和消毒；对于分体空调清洁消毒工作也在分批推进中。
疫情防控期间，把控好酒店各区域卫生的细节尤为重要。客房提供独立包装的迎宾小食替代原先的迎宾果盘点心，并在电视机遥控器旁摆放消毒湿巾，如果客人对使用遥控器有顾虑，可以擦拭消毒。在各个公区的主入口和关键高客流区设置消毒站。公共区域实行定时消毒，电梯每小时一次，公共洗手间每小时一次，并在大堂或电梯的显示屏上播放清洁卫生视频。
员工是做好服务工作的基础。酒店要为员工提供有关疫情防护的培训，包括清洁和消毒指导。为员工配备个人防护用品和装备，为他们在工作环境中提供必要的安全保护。此外，通过持续的宣传与推广来提高员工的卫生健康意识，并推行严格的个人卫生习惯，以确保工作环境的安全和人员的健康。
03更加重视安全卫生
据调查，经历了这场疫情，卫生水平更高的酒店更受消费者欢迎。但是，业者也不得不面对因为升级卫生服务标准而带来的成本上升。有专家表示，之前酒店做成本预算时，很少会将卫生服务作为重点考虑，而是将更多资金投入到市场运营中。未来，酒店很有可能会重估卫生服务的成本，做出明确的预算。
事实上，对于升级清洁操作程序，各酒店集团负责人的看法相当一致。无论旅行的方式如何改变，为宾客提供安全可靠的入住始终是酒店人传递待客之道的基石，这点不会改变。疫情过后，消费者在酒店选择上会更加注重安全和清洁，因此能提供更多优质服务和体验的酒店企业将会更具竞争力。
疫情反复是常态化防疫中常见的现象，想要完全避免十分困难。因此酒店业要以平常心去对待危机的来临，学会与危机共存，在此基础上，再实现新的产业迭代与升级。
