为什么说喜茶的成功与聂云宸密不可分？
如今提到“喜茶”,不少人还会想到“网红”,其实纵观这个品牌的发展,它的成功之早或许在意料之外,但也在情理之中。喜茶的爆火之路,跟创始人聂云宸是密不可分的。
2012年5月,聂云宸在准备了半年之后,终于将第一家门店“皇茶”开了起来,并推出了经典产品“芝士奶盖茶”,逐渐得到了消费者关注。2015年,皇茶首家一线城市门店开在了深圳海岸城,不过却引来了100多家模仿者,连聂云宸都吐槽到“我家楼下就有一家”。
为了杜绝这种现象,聂云宸2016年花了70万买下了喜茶商标,将“皇茶”正式更名为“喜茶”,并在当年一口气开了50家门店,营业额惊人。而此时的山寨店也基本都撑不下去了,聂云宸这步棋走的非常对。
随着喜茶的火爆出圈,聂云宸拿到了IDG和乐百氏创始人何伯权的投资,投资总额为1亿元,而这笔资金的注入,让喜茶的发展开了“加速器”。对于当时只有25岁的聂云宸来说,这笔投资不仅给了他充足的发展资金,也是业界对喜茶项目的认可与信赖。
2017年2月,喜茶上海人民广场店开业,创下“买一杯排队七小时”的记录,还有不少黄牛坐地起价,销售现场火爆。这也打开了喜茶的排队按钮,从此每到一个城市,这样的排队场面都会出现。
喜茶发展火爆,聂云宸也没有原地踏步。在他的领导下,喜茶启动了数字化管理,上线ERP系统,进一步规范物流中心采购、库存、配送管理标准作业流程,打通信息流,合理采购补货、减少库存压力,实现供应链效率最大化。
同时,聂云宸还特别关注“差评”,他认为通过这种方式,能够洞察消费者真正的需求。产品是一个品牌的灵魂,没有了好的产品,何谈营销和品牌文化?
如今的喜茶,不仅仅是一杯饮品这么简单,它已经在年轻群体中掀起了一股文化风暴,将东方美学体现在店铺的每个角落,让年轻人喝喜茶变成一种“酷”文化。
对产品百分百重视,能够迎合消费者口味的喜茶,已经发展成了参天大树,不知道在聂云宸的浇灌下,这棵树未来能长成什么模样呢?
