门店设计创新，好嫂子引领中式快餐潮店风
提到北京最地道的刀削面，很多人第一时间都会想到好嫂子。作为中餐与面食为一体的连锁餐饮品牌，好嫂子的刀削面以及改良菜肴一直备受消费者喜爱。好嫂子不仅连续两年获得了“美团年度连锁百强门店奖”，还荣获了2019餐饮安全治理举措创新奖。在中式快餐大多同质化的当下餐饮市场，好嫂子以独到的山西风味搭配改良菜系俘获了消费者的味蕾，新开业的北京潘家园门店，一经开业就客流不断，匠心美味更是广受好评。
全新开业的潘家园好嫂子门店，整体采用了简约的中式设计风格，外部门脸采用了农家院风格，原木色调装饰的门店内部则采用了古风韵味的桌椅以及悬挂式灯笼灯，并配有石磨与仿真树木，在灰白黑墙体地面的映衬下，整体风格古朴典雅，悠然宁静，颇有中国古代餐馆的气质氛围，从而给消费者带来了焕然一新的用餐体验。
当然除了店内环境设计的可圈可点，好嫂子潘家园门店最吸引消费者的还要数好嫂子特有的山西风味刀削面与改良秘制菜品。在面食上，好嫂子有私房牛肉面、麻辣牛肉面、黑椒牛柳炒面等多种口味的匠心面食，能够充分满足不同消费者的口味需求。
菜品方面，有招牌畅销23年的酱猪手、销量长红的炖排骨、备受顾客欢迎的农家红烧肉，以及兼具湘菜风味的香辣猪手、剁椒鱼头，更有营养的自制豆制品，风格独特的鱼头泡饼、农家大盘鸡和酸香可口的酸汤丸子、老坛酸菜鱼都是好嫂子最吸引顾客的看家菜肴。
环境优良，菜品美味，延续了好嫂子经典美味的潘家园门店一经开业就广受好评。有忠实老顾客来此进行打卡，强推自己无限回购的口碑菜品炖排骨。还有路过来吃猪蹄，却种草了招牌刀削面的新顾客。
更有疫情后就想来打卡的老顾客，不仅对好嫂子品质美味菜品赞不绝口，还对其周到的服务大加赞赏。
自成立以来，好嫂子始终走在对自身的菜品进行创新的道路上，不仅通过自主研发，将面食和系列菜肴进行了标准化烹饪，还成立了菜品研发中心与精进培训中心，持续对自身的菜品进行改良创新。不满足于当下的成绩，以匠心制造美味，精制好味道，传承中华面食文化，好嫂子一直在路上。
