又双叒获奖了!厨芯科技斩获CRE金钻奖!

慧聪酒店网 2020-09-15 12:10 来源:网络

继7月17日斩获“2020年度餐饮创新解决方案奖”后,厨芯科技再得桂冠——中国餐饮业品牌供应商金钻奖。

此次奖项由CRE中国酒店餐饮业博览会组委会评选,厨芯科技作为全球领先的餐饮设备和服务提供商,凭借其首创的一整套AIoT餐具清洁方案,成功斩获此次金钻奖。



据了解, 此次CRE中国餐博会由广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会主办,广东省食品药品监督管理局、广东省商务厅、广东省农业厅为支持单位。

作为国内规模最大、影响力最强、品质最高的酒店餐饮博览会之一,CRE中国餐博会已成功举办了10届,共吸引了全国数千家企业参展,超20多万专业观众到会参观采购交流,成为连通酒店、餐饮产业链上下游的纽带和桥梁,是名副其实的餐饮行业风向标。



作为此次金钻奖的获奖者,厨芯科技将商用洗碗机与大数据、物联网等前沿科技结合,首创AIoT餐厅洗碗解决方案,收获餐饮行业广泛好评。



厨芯科技首创AIoT餐厅洗碗解决方案

一直以来,洗碗是一个毫无科技含量的工种。劳动强度大,薪酬低,洗碗工流失频率高。而且人工洗碗很难做到彻底洗净,更不能避免微生物残留。

即便用了洗碗机,也做不到高枕无忧。人为操作中,中途揭盖和未换水等不规范操作,导致机洗也容易出现问题。

对此,厨芯科技推出一整套AIoT洗碗解决方案,助力餐厅一手掌握洗碗过程和结果。



首先,厨芯科技研发了业内首台可“实时收集设备运行核心数据”的联网智能商用洗碗机——厨芯X1。

其次,厨芯科技上线了“桔云”智能云端系统。商家可直接在“厨芯”小程序上,实时监控店内洗碗机的清洁数据,包括揭盖、换水等,避免了管理盲区,一手掌握洗碗过程与结果。



第三,厨芯科技提供“智能巡检服务”,可以在后台自动监控数据,一旦发现洗碗机出现异常,智能云端系统会自动下发工单。

在商家还未察觉到问题之前,提前锁定潜在故障,避免后期出错,减少监督损耗,真正提高餐厅后厨运转效率。此外,设备内置的核心传感器,可以将重要零部件的运行状态数据化,让商家端拥有一份高精度、多维度、高频率采集的“体检报告”。

未来三年投入超2亿资金,产品服务持续迭代升级

通过过去三年的不懈努力,厨芯科技接连收获中国高新技术企业、第七届创新创业大赛优秀企业、中餐科技进步奖等荣誉称号,在科技创新领域开创一片天地。

截至目前,厨芯科技已累计服务4300+餐饮合作品牌,数量位居行业第一。包括呷哺呷哺、木屋烧烤、外婆家、新石器烤肉、云海肴、井格、八合里海记等知名餐饮品牌。



业务范围上,厨芯科技已覆盖全国超百座主要城市,在北京、天津、上海、南京、广州、成都、深圳、重庆、长沙、南通、合肥、宁波、常州、徐州、无锡、杭州、温州、苏州、太原、洛阳、济南、潍坊、惠州、烟台、石家庄、西安、郑州、青岛、东莞、中山、佛山31个城市都设立了分部。

2020年6月29日,厨芯科技全国装机保有量已成为行业第一,成为厨芯科技发展历程的又一里程碑事件。

未来三年,厨芯科技将投入超过2亿资金用于智能洗碗机设备研发,为客户提供更优秀的产品和服务。相信在厨芯与众多餐饮机构的共同努力下,中国后厨清洁智能化将持续进步,食客餐具清洁品质将更有保障。

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