中秋月饼市场争夺战，为什么都选元祖？

慧聪酒店网 2020-09-11 23:07 来源：网络

中秋佳节将至，人们在研究如何放假之余，也纷纷讨论起了“中秋吃啥月饼”这个一年一度的热门话题。每个中秋，月饼市场都会掀起一场看不见硝烟的战争。小到口味党派之争，大到月饼品牌之斗，引起众多看客观战的同时，也给中秋佳节增添了更多热闹的氛围。今年中秋，月饼市场已经早早地预热了起来，各类月饼齐上架，只待顾客挑选。回望以往的中秋月饼市场争夺战，众多响当当的大品牌都能拔得头筹，尤其是传承了39年的国潮经典元祖食品，年年都能名列前茅。经久不衰的经典背后，究竟是什么在支撑?

守得住经典，品质值得信赖

每年中秋，月饼是当之无愧的主角。在近几年的中秋月饼市场中，新颖品牌层出不穷，新奇口味也让人眼花缭乱。

为了博出位，很多品牌商在推出传统月饼的同时，还推出了烤鸭月饼、龙虾月饼、榴莲果肉冰皮月饼、蜜汁鲍鱼月饼等众多口味，可以说是“只有你想不到，没有商家做不到”。且不说这些创新月饼的口味问题，将菜品原料放入月饼中，食品安全问题是否有足够的保障呢?

再看国潮经典品牌元祖食品，每一年都会为人们带来传统月饼和雪月饼两种品类，在延续经典口味的同时，将选材和工艺做到极致。如深受人喜爱的雪月饼，元祖食品早早摒弃了植物奶油，选用更加健康轻盈的动物奶油，还引进了价值千万的-18℃冷冻设备，实现全程冷链管控，锁住食材的新鲜原味。这样守得住经典的月饼品牌，自然值得更多消费者的信赖。