东呈国际胡巍：连锁酒店品牌按下发展“快进键”

慧聪酒店网 2020-09-08 22:24 来源：网络

东呈国际华中战区总裁胡巍

作为差旅生活的一大标配,衡量生活水平的一把标尺,城市对外的一扇窗口,风起云涌的酒店业经历10余年快速发展,以及对细分领域的探索,呈现出多元姿态。一场突如其来的“特殊时期”,打乱了酒店市场原有节奏,不少酒店品牌在行业低谷中寻求自己的复苏之路。

“当下,酒店存量市场加速洗牌,单体酒店,特别是小微酒店面临生存压力。”在东呈国际举办的“连锁品牌如何引领单体酒店逆势向上”论坛会上,东呈国际华中战区总裁胡巍直言,尽管目前行业恢复势头强劲,但不能忽视市场正在转型的事实。

在8月26日举办的东呈国际跨界融合会·华中站活动,以线下分享会+线上云直播的形式召开,现场100多位酒店投资人与线上全国50多万网友共同参与,现场签约项目超15家,线上咨询加盟客户超200个。

东呈国际跨界融合会·华中站

借助论坛活动,行业内也释放着一个信息,酒店业复苏按下“快进键”,行业发展迎来新拐点,连锁酒店品牌也将凭借独特的竞争优势,进一步追求连锁化率,加速争夺存量市场。

不得不说,2020年对于酒店业而言,是危机并存的一年,如何乘风破浪,避开“礁石”,踩中下一个“风口”,对每一位“舵手”来说极具挑战。

《中国饭店管理公司(集团)2019年度发展报告》显示,国内饭店集团发展趋势稳中向好,行业内信心十足,由东呈、温德姆、尚美、洲际等客房数量在10万-20万间的饭店集团所组成的第二梯队潜力不容小觑,尤其是东呈,如果一直保持快速发展的态势,赶超第一梯队未来3-5年可期。

疫情影响下,酒店集团化、连锁化价值凸显,站在行业发展新的十字路口,东呈集团的扩张之路又将何去何从?湖南酒店业老资深胡巍有着自己的方向和见解,他认为,连锁酒店品牌都有一颗打造“万店”雄心,这不仅代表着行业话语权,还具备与分销渠道抗衡的能力。

【对话大咖】

问:以东呈国际为代表的酒店集团与单体酒店相比,具备哪些优势?

胡巍:迎着连锁酒店发展春风,东呈国际集团于2006年开出第一家酒店,至今旗下拥有15个品牌,含筹建酒店数量达3000家。在创始人程新华的领导下,东呈国际走上一条打造民族酒店第一品牌的道路,全国市场都在用工匠精神去对待酒店产品与服务,用长跑精神去管理每一个品牌、每一家酒店。

扩张是东呈国际十余年来主要战略方向,连锁化的道路上,也逐步发现与单体酒店的差异,对于C端客户来说,连锁酒店的选择性更强,出行便利,性价比高;对于B端投资人来说,连锁酒店会员基础强大,与消费者的黏性更高,酒店平台赋能更强,相比下,单体酒店覆盖客群有限,前瞻性不够;对于酒店从业者来说,存在发展瓶颈。

问:东呈快速扩张吸引加盟商的过程中,如何保证品质?

胡巍:集团需要扩展那么多的量自然需要匹配相应的管理实力。程新华先生的定位是将东呈及旗下品牌作为毕生事业,产品好坏也是管理中的重要指标。目前集团旗下酒店在不断升级改造,尤其针对有一定年限的酒店,通过资金补贴、政策驱动、服务管理等方式,加强酒店的生命周期,确保酒店乃至整个集团可持续性运营、盈利。为了保证品质及服务体验,所有加盟的酒店都有软硬件上的统一执行标准。

问:顺应消费习惯的改变,连锁酒店会取代单体酒店吗?

胡巍:我个人认为,价格定位决定酒店投入及呈现的品质。每种类型的酒店都有自己生存空间和可挖掘的市场。所以连锁酒店很难完全取代单体酒店,但单体酒店的生存难度会越来越大,未来,经济型连锁酒店会深入探索下沉市场和存量市场,空间仍巨大。