海欣优选，用百年沉淀做好每一颗海欣鱼丸
在这个什么都追求高速度、高效率的时代里，很少人愿意花千倍苦心与精力去钻研一件事，“匠人精神”每个人都在提，却很少有人做得到。但是就是在这样浮躁的环境中，依旧有那么一群人，用百年的漫长时光，仅仅为了做好一颗鱼丸，他们就是百年鱼丸世家——海欣。
谈起海欣鱼丸的起源，得追溯到百年前，一位姓滕的老先生在连江县浦口镇开设了第一家“海欣鱼丸店”，因其选料上乘、制作考究，做出来的鱼丸香气馥郁、汤汁饱满、口感爽脆而闻名于乡里之间。每个清晨店门一开，人们便会寻着香气纷沓而至，一碗温暖鲜香的鱼丸汤下肚，便能开启一整天的活力和好心情。渐渐地，“海欣鱼丸”成为了镇上一个独特的符号，它已经不再是一碗单纯用于饱腹的食物，而是一种属于小镇所有人的集体回忆与情怀。
小镇见证着海欣鱼丸的成长，经过百年的沉淀后，海欣鱼丸已经发展为一个有口碑、有担当的知名大品牌，并收购了鱼极等子品牌，开通了淘宝店、京东店等线上购物渠道，将小镇味道传向全国，乃至全世界。为消费者提供新鲜、优质的以速冻鱼糜制品为核心的产品。
除了最出名的海欣鱼丸外，海欣还相继推出了鱼极蟹膏宝、鱼极芝士宝、龙虾球、鱼籽宝等一系列丰富多元的产品，既保留了传统的口味与制作方法，又勇于大胆尝试添加新的食材元素，让咸鲜的鱼糜制品与奶香浓郁的乳酪相结合，巧妙地在味蕾上碰撞出新的风味。
海欣之所以名扬全国，百年经久不衰，与其高度重视产品品质的企业精神是分不开的。海欣旗下的子品牌“鱼极”选用的材料均来源于海洋野生鱼种，精选当季优质深海鱼，并辅以蟹膏、虾仁、乳酪等优质食材，可以很好地避免人工养殖导致的药物残留以及化学、环境污染问题。
在制作和加工流程方面，海欣也是严格把控。海欣目前运用国际最先进的加工技术，对鱼蛋白进行精加工处理，消化吸收率更高，因此非常适合老人与小孩食用。除此之外，海欣丰富的产品品类、便捷的包装，也更符合现代都市人快节奏的生活需求。在忙碌得没有时间好好做饭的时候，只要打开一包海欣鱼丸略煮一会儿，就能享受到来自海洋的鲜味，Q弹爽滑，饱满劲道，同时又富含高蛋白，满足一日的营养所需。除此之外，鱼肉中富含大量优质蛋白，脂肪含量却非常少，对于健身人士来说是不可多得的减脂伴侣。
经过百年的洗礼与沉淀，海欣食品已由手工鱼丸作坊发展成产品多元化、生产科技化、营销网络化的知名上市公司。三大系列产品——海欣系列、鱼极系列以及休闲系列满足各种人群口味需求，走上百姓餐桌，深受全国人民的信任与喜爱。始于1903年的海欣食品，变的是其日渐高端的核心技术和不断丰富的产品线，不变的是其专注、沉稳、钻研的初心。希望海欣鱼丸能够继续传承这份百年不变的初心，推出更多更好的产品，并把这份健康美味，带到世界上更远的地方，续写下一个百年传奇！
