东莞市羽鹏茶叶有限公司
我来自安溪制茶世家,
我叫王连顺。
我们安溪王氏家族,
自祖辈开始种茶做茶,
已经有近千年的历史。
从小耳濡目染看父辈做茶,
到现在,近二十年的做茶时光,
就自然而然成了我的爱好和事业。
对我来说,制茶,
是一种乡愁般的感情,
更是父辈们的传承。
传承的不单是制茶的工艺,
更是传承了文化、态度和精神,
从茶叶的采摘,到制茶成品,
每一道工序,每一个环节,
一直是我锲而不舍不断钻研的方向,
我的想法很简单,
就是将制茶这一件事情做好。
但是做好茶是快不来的,
我们情愿做慢点,
成本高点,产量少点,
始终希望将每一片茶叶的品质做到最好,
每一片茶叶都坚持
安全、生态、健康。
只为给消费者一杯有生命的茶。
原产地
每一片茶叶都坚持原产地直供,
每种茶都源自核心产区、
只为保持最纯正的味道。
守时节
每一片茶叶都坚守时节,
不同的采摘时间,
茶叶都有不同的生命力。
阳光、雨露、季节的交替变换,
都会影响茶叶的品质。
手工采
每一片茶叶都是精挑细选,
一掐一折间,
减少对茶叶的损伤,
保证茶叶的完整和品质。
匠心作
每一片叶子都是匠心手作,
坚持用最传统的手工制茶技艺
用什么力度 揉多久
用什么温度 炒多久…
每一个阶段都承载着制茶人的心血,
每一道工艺都是考究制茶的学问。
工业文明的迅速发展,农耕文明已渐成过去,
无论世界怎么变,我始终在提醒自己,保持做茶的初心。
坚守传承,回归本真。
所以,对我来说,
一辈子用心做好一杯茶就够了。