食材品牌观察聚焦禁标语，共话行业新动态
近期，国家市场监督管理总局发布关于公开征求《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》（下称“征求意见稿”）意见的通知。对此，食材品牌观察率先整理出《食品标识监督管理办法》，方便广大行业人掌握最新动态。
近年来，90后和00后作为年轻一代消费主力军，已经在健康养生的道路上一去不复还，更别提老年人了。如今，“健康”食品的需求可比真金白银的需求还大，所以商家也是”别有用心“，以巧妙拿捏这些痛点的心理，打出了一套套“0添加”“非转基因”感情牌组合产品。
但现在，国家市场监督管理总局要求食品生产企业禁止标注“不添加”“零添加”“不含有”“不含转基因”“非转基因”……，除此以外，按照国家市场总局所出的新规来看，今年还有其它很多商品的包装都要进行大换血！
对此，食材品牌观察认为，行业人要明白禁标背后的双重意义：其一是规范和约束企业的生产和经营行为，充分满足消费者的知情权；其二是让消费者明白，食品添加剂没有“原罪”，并不一定是有害的，完全没有必要谈之色变，而应该用一种客观、理性的心态去看待之。
因此，对于全行业来说，该征求意见稿或将倒逼诸多品牌变更推广策略和产品卖点。
最后食材品牌观察劝诫广大行业人：品牌想要进行差异化竞争无可厚非，但打擦边球、商业噱头的方式并不可取，还是要把选择权和甄别权交给消费者自己。食品市场，套路短暂吃香，真诚才能赢得人心。
因此，即便“零添加”等标识不能用了，但整个行业升级的脚步却不会停止，对于企业而言，踏实做好产品依旧是第一要务，尤其是疫情之后，消费者对健康产品的诉求更为强烈，这也是加速行业优胜劣汰的重要契机。
