十八道工艺匠心研制 口味王槟榔为消费者带来更好体验

慧聪酒店网 2020-08-06 18:09 来源:网络

近年来,伴随着消费升级,消费者对于产品有着品质、味觉及健康等方面的多元化需求。对于一枚小小的槟榔,人们同样对其有了更高的要求,在这种情况下,质量佳、味道好的产品,才能够俘获消费者。为此,作为中国槟榔品牌,口味王槟榔不断深耕品质、提升技术,加强创新,只为给消费者带来更高品质的产品、更好的体验。

一直以来,口味王槟榔坚持安全生产,保持研发与工艺的地位,致力于满足消费者日益多元化的需求。口味王槟榔的所采取的十八道生产工艺,道道彰显出其独运的匠心。

据了解,十八道工序分别包含:选籽、脱水、粗选、煮籽、入味、入苏打、洗籽、烤籽、精选、切籽、去芯、入香、闷香、制卤、点卤、喷码、装袋、打包装,每一步都有讲究,缺一不可。从选籽开始,口味王槟榔就甄选了极为优质的海南万宁槟榔果,再采用无烟熏的烘干工艺,保留青果本色。每一颗槟榔果在"洗籽"时会进行24小时的高温消杀清洗,确保每一颗果子的干净卫生。烘烤完毕的槟榔籽会再次进行筛选,一批籽共筛选三次,依据槟榔纹路、形状进行切籽,去除已切槟榔片内的芯,同时淘汰不合格的槟榔片。

之后进入"点卤"工艺,这也是非常关键的一环。将已去芯的槟榔片倒入搅拌机上料斗中,并拌入香油,搅拌均匀,入香的槟榔片进行静置焖香处理。用各类植物配料,调制咖啡味醇香卤水。通过点卤机,将精确计量的卤水注入槟榔片果腔内。槟榔入味后,润色更甜香,清香扑鼻而来。最后,槟榔流转到"包装"环节,颗颗槟榔独立单口真空包装,外观精致,便捷安全。

正因口味王槟榔严格地遵循了这十八道工序,才保留了槟榔果的醇香与柔软,同时口味王槟榔生产车间现代化的厂房和机械设备,又保证了槟榔生产的卫生健康,不仅为消费者倾情献上了有嚼劲、口感上佳的槟榔,也赢得了消费者对口味王槟榔的喜爱。

未来,口味王槟榔将继续深耕创新研究,不断提升技术,恪守品质安全,认真打磨好每一道生产工艺,为消费者带来更多风味独特的创新品。

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