泸州老窖集团旗下新品--“嗨辣神器”正式上线,进军千亿辣味市场”

慧聪酒店网 2020-07-27 16:55 来源:网络

2019年11月,泸州老窖集团旗下公司脱单文创,推出榴莲起泡酒,引发酒饮行业广泛关注。时隔半年,脱单文创再次推出另一款王牌新品--“嗨辣神器”酸角气泡饮品!正式进军千亿辣味饮品市场。

口味创新:一款越辣越“嗨”的饮品

与脱单文创之前的产品体系不同,这次不再是“臭味相投”的榴莲口味起泡酒,而是一款吃辣相伴的全新独特饮品,满足所有吃辣星人的味蕾需求。

为了符合嗨辣神器既能放肆吃辣,又能健康畅饮无负担的产品定位,在产品外观设计上,脱单文创精心选用纤体罐作为产品包装;而在罐体设计上,脱单文创大胆创新,结合“国潮”+“二次元”元素,将中国红与“辣”的场景进行深度融合,将中国传统“符文化”巧妙的运用在“解辣”“嗨辣”的产品核心定位上;同时以手绘的方式,既传递产品信息,又能增强与消费者情感链接。

在原料上,以缅甸金酸角为原料,从果肉中提炼出天然活性物质并调配黄金比例,使嗨辣神器具有酸甜清凉的口感与生津止渴的功效,在不破坏食物风味的同时有效减缓对口腔和肠胃的刺激。

在口感上,让产品以“冒泡”的形式不断刺激吃辣爱好者的味蕾——绵密丰富的气泡完美将酸角原生风味放大。同时,真正做到0脂0糖,让消费者在饮用时毫无负担,快乐加倍。

可见,“嗨辣神器”酸角气泡饮品作为一款针对吃辣的“特定产品”,不仅在原料、工艺等产品端实现了对吃辣场景的渗透和匹配,更加在情感上让消费者越辣越想喝,越喝越嗨。

产品细分:专注于辣味饮品市场,成为吃辣伴侣

不同于其他饮品品牌,嗨辣神器在产品研发之初,就精准的定位在了吃辣的细分赛道上。众所周知,在餐饮业新一轮的消费升级中,“辣”正在飞速成为更多中国人的选择。据不完全统计,中国的食辣人群已超过6亿。而未来几年内,辣味饮品这个细分市场规模或将达到千亿元级。

“吃辣的时候,你会选择什么饮品?”

据不完全统计,目前出现在火锅、串串、烧烤等吃辣“重场景”区域,陈列的饮品大多是王老吉、可乐、雪碧、唯怡等。但是伴随着享用高热量美食的同时,一款高糖高脂肪的饮品,无疑是形成了一定的负担。

根据GlobalData此前发布饮料行业6大创新趋势显示:18到34岁的年轻人中有25%声称经常尝试新的或不同种类的碳酸饮料。气泡饮品逐渐变为新消费的方向。

如何通过精准的产品定位和研发,抓住核心消费群体心智并不断裂变式的扩散,切入并站稳这个细分市场,是脱单文创重点考虑的战略问题。

为了更好的满足消费升级和多元化消费趋势,嗨辣神器在深入解读市场需求的基础上,瞄准定位在以18-34岁的年轻食辣族为主的巨大市场,加大产品的升级,不仅满足了“解辣”的基本需求,并且通过加入起泡工艺和“0糖0脂”的核心卖点,为产品注入全新活力,完全匹配新一代消费者对极致刺激口感的追求。让他们在氛围热烈的火锅店、烧烤摊尽情体验“辣”和“嗨”带来的双重快感,用年轻乐观的态度畅享快乐生活。

嗨辣神器:泸州老窖集团全新消费品领域——一款来自成都,嗨辣世界的“吃辣神器”

这一款嗨辣神器的背后,到底谁才是真正的操盘手?

据小编了解到,脱单文创作为一个全新消费品品牌,诞生时间虽不长,但是背后的力量却是全国知名国有大型企业——泸州老窖集团,是后者战略布局并全力孵化的“新品牌”。不仅如此,泸州老窖集团更是联合“二更、幕星社、微媒”创始人等跨界各领域大咖齐加入,为脱单文创品牌和产品赋能。

脱单文创品牌负责人在接受采访时提到,脱单文创团队对于“嗨辣神器”这款新产品充满着极大的信心。表示会在深耕成都本地市场的基础上,向整个大西南区域扩散,快速覆盖至全国。并在3~5年时间内,让“嗨辣神器”成为吃辣细分市场的第一饮品品牌,完全打入消费者心智,成为营收破亿的畅销品牌。

也许正如脱单文创 “致力于成为美好健康生活的使者”的经营宗旨一样,嗨辣神器的诞生,将给吃辣星人带来更加极致的情绪释放和幸福体验。

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