陕菜青年精英韩勇不忘初心方得始终
韩勇作为一位厨师,能在22年的从业历程中仅仅在洋县几家酒店,坚守与乘持对陕南食材的菜品精雕,沉迷在烹饪的每一个菜品细节中精益求精,在时间打磨与厨艺上追求卓越,这种匠心之灵魂,诠释的是厨餐行业的工作匠精髓,也是中国烹饪界历史继往开来的特写!
韩勇餐饮业的匠人精神,第一点是热情与执着,第二点是坚持不懈,第三坚守和耐心。
韩勇的从厨简历,其职业轨迹仅在汉中,坚定、坚心、不忘初心,为他蕴蓄了陕菜的前世今生,好的食材的选择,选用精细烹饪技法,简约时尚的菜肴搭配理念,好味道品鉴。
2019年则是韩勇厨艺春华秋岁月,了解韩勇业内同行,都知道的他擅长做陕菜,经典的陕菜追求,陕菜厨艺突破,一方面匠心传承,另一方面是在菜品食材搭配创新,在当下业内各种分子菜乱象从生的阶段,他没有追求时髦,具备超凡自信的人,才有历练出来的这样从容不迫!
韩勇认作为平凡人如何坚守匠心,不忘初心,面对不同的利益诱惑浮云,要坚定自己方向,时时刻刻用感恩的心激励自己,才能面对现实。
匠心和厨艺来自平凡,淡淡的清晰;而工匠的精神,在应对那些爱美食的吃货时,匠心独运的魁力不仅挑动他们的味蕾,还可以换来这些达官贵人,发自内心的微笑与赞美!
洋县,韩勇自己开拓机会,2019年的7月他又离开了款待了他4年之久的东家印象阳州,在洋县自营一家名为“鹮宝酒店”。
这是他与洋县在握手,也是他匠人之的又一次崭新启程!
韩勇身为洋县的人,不忘家乡情,不忘初心,方得始终,坚持走在助农之路上!