重要通知|第二届味道中国鼎厨大赛评选亮点

慧聪酒店网 2019-06-18 11:21 来源:网络

重要通知|由于大赛场地限止,所有加热设备均有蒸汽(万能烤箱、蒸箱)会场会引发烟雾报警,考虑安全期间,调整如下:

1、每位选手1道菜,提前做好,现场摆台,装饰。

2、大赛评选口味更改为选手介绍菜品优势、搭配,组委会按排摄像机,每人限1分钟讲解。(不善于表达的选手,会有裁判长、导师协助)

3、参评角度造型、色泽、创意、健康、演讲、网络打分导师推荐

一、大赛亮点:

一场美食文化与学术的交流,一次传统与创新的碰撞,百位选手参与,让中国美食发扬光大。

1)评选形式新颖;

2)选手视频出镜;

3)媒体传播有素材;

3)评委导师专业点评;

5)比赛公平、公正、公开。

味道中国鼎厨大赛组委会

2019年6月

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