本草银耳介绍——超出你想象的“耳中珍品”

慧聪酒店网 2019-05-21 18:34 来源:网络

本草银耳是以淮山、黄芪、莲子等十几种中药材为培养基,采用生物载体技术人工培植出来的优质银耳,堪称“耳中珍品”,胶质是燕窝的3倍,普通银耳的5倍!

本草银耳在品质、口感、外观、营养价值上都要比普通银耳高出很多,这主要是由于他们的培养基不同。

本草银耳培养基的调配并不简单,药材的种类、品质、水分含量甚至颗粒大小,都会影响它的品质,必须通过不断地排列组合,才能得出最佳配比。

本草银耳的胶质是燕窝的3倍,普通银耳的5倍

由于使用中草药做培养基,本草银耳的研发难度远高于普通银耳,本草银耳的技术研发团队已经做过不下1000次实验,多次的培植还是以失败告终。主要原因在于培养基营养过于丰富,普通菌种基本无法吸收,因而大部分银耳长不出来,存活率连三分之一都不到。

为了解决这个问题,保证本草银耳的品质和生长存活率,技术研发团队随后深入并长期驻扎在深山老林里,寻找更优质的野生银耳菌种,并送到专业的菌种培育机构培育,在无数次的偿试后,终于培养出了能充分吸收中草药精华的优良本草银耳——金燕耳。

培养基决定了金燕耳极高的营养价值,培植环境决定了银耳生长的优质性。

本草银耳——金燕耳的生长环境

本草银耳生产基地位于海拔1000多米的古田翠屏湖畔,用高山泉水灌溉,湖畔的空气具备高指标相对湿度、山林的大面积负离子浓度,一年四季流通的季风,让银耳拥有了一个优质和谐的生态成长环境。

生长良好的金燕耳朵形饱满、耳瓣厚实而晶莹,用手触摸,便能感受到满满胶质。在培植本草银耳的菇房里,自带独特银耳清香,到处是饱满、洁白的鲜银耳。

本草银耳需要经历60天的精心培植,全程无化肥农药,长虫或者营养吸收不够充分的银耳,全直接被丢弃,与其它银耳打农药保证产量的做法完全不同。这也是本草银耳金燕耳产量低的原因之一,一切为了品质!

金燕耳本草银耳——“耳中珍品”

所以,相对于普通银耳,从品质、营养、口感、色泽等各方面来说,本草银耳实属“耳中珍品”。

附言:本草银耳已通过苛刻的欧盟SGS、及国内多所食品认证机构认证,报告中显示本草银耳内含有比普通银耳高很多的银耳多糖、蛋白质等营养物质,尤其是银耳多糖,更是比普通银耳高了4倍!不仅美容养颜,对调整免疫力也有很大帮助。同时,本草银耳还是一个高纤维的食物,每100克内含有的膳食纤维达到71.5克。

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