十大名厨|第二届味道中国鼎厨大赛
由慧聪餐厨网主办第二届味道中国·鼎厨大赛暨第二届中国创意菜烹饪艺术节经过15天的网络投票,本轮活动总投票80万次,参与人员255人,十大名厨晋级网络投票10强的选手公示:
桑京
十大名厨
7591
122
王洪宝
十大名厨
187
70
张辉
十大名厨
185
157
唐志兵
十大名厨
165
171
张永贤
十大名厨
139
212
李五林
十大名厨
115
229
周权
十大名厨
70
202
符茂祥
十大名厨
57
90
张金豹
十大名厨
57
152
钱波
十大名厨
55
168
活动时间
报名时间:2019-2-18至2019-4-30
投票时间:2019-5-1至2019-5-15
颁奖时间:2019-6-26
传播时间:2019-6-27至2019-12-30
活动形式
第二届味道中国·鼎厨大赛(菜品提前制作完成,线下比赛)
第二届中国创意菜烹饪艺术节(菜品提前制作 ,现场展示) 1)
线下比赛 (网络投票占比分数30% +线下比赛占比分数70%,仅限金鼎、银鼎、铜奖)
2)网络投票+专家推选(网络投票占比30%)
3)网络报名
4)自助申报
5) 第三方推荐
【活动主题】 第二届味道中国·鼎厨大赛暨第二届中国创意菜烹饪艺术节
【大赛口号】 大爱无疆 匠心传承
【活动背景】 民以食为天,食以味为先,为了弘扬中华美食文化,提高名厨烹饪技能水平,挖掘厨界精英,展示厨艺魅力,搭建厨师才艺平台,加强各地区厨艺交流合作,引领美食文化传承与创新。
【活动时间】2019年6月26日
【活动规模】300人
【活动地址】北京万达嘉华酒店中华厅
【参选对象】所有在职烹饪大师、厨师、行政总厨、厨师长等。
主办单位:慧聪酒店网、慧聪餐厨网、慧聪餐饮网、中华醉美厨霸委员会
指导单位:慧聪网
联合主办:
北京 中国烹饪协会国际美食委员会 许萌 秘书长
北京 中国药膳研究会药膳技术制作专业委员会怀密顺分会 温振林 会长
北京 北京市中华厨艺研究会 唐习鹏 主席
北京 中国烹饪大师名厨俱乐部田伟 主席
北京 北京艺城食艺术雕刻艺术培训学校 白学彬 校长
北京 北京屈浩烹饪学校 屈浩 校长
北京 蜀乡集团 喻太均 总经理
北京 中国川军名厨俱乐部 万学武 主席
广东 中国名厨星光大道 关伟雄 主席
广东 中华醉美厨霸委员会麦准珍 副主席
广东 东莞溢发烧鹅 莫志坚 总经理
陕西 中国陕菜星锐联盟 安泽 主席
四川 四川省自贡市盐帮味源餐饮有限公司 杨元华 董事长
江苏 御宴国际餐饮管理集团有限公司 朱清林 出品总监
北京 北京乾图艺格商贸有限公司 杨晓明 总经理
新疆 新疆乌鲁木齐嘉盛昌餐饮管理公司 李盛章 总经理
支持协会:
中国烹饪协会国际美食委员会、酒店职业经理人俱乐部顾问、中国药膳研究会药膳技术制作专业委员会怀密顺分会、深圳烹饪协会、北京市中华厨艺研究会、中国烹饪大师名厨俱乐部、北京艺城食艺术雕刻艺术培训学校、北京屈浩烹饪学校、蜀乡集团、中国川军名厨俱乐部、中国名厨星光大道。