姜仁健|第二届味道中国鼎厨大赛评委
第二届味道中国鼎厨大赛同期第二届中国创意菜烹饪艺术节将于2019年6月26日北京万达嘉华酒店中华厅举办,活动启动长达6个月的采访-报名-投票-比赛-传播,我们以舌尖上的艺术为目标,寻找餐饮美食达人,写入中国美食记,本次活动特邀专业评委团。
姜仁健,浙江淳安(千岛湖)人
现任上海淳遂餐饮管理有限公司(姜君餐饮)董事长
中国烹饪大师、国家烹饪高级技师、2001年第一届东方美食国际大奖赛金奖、2006年《东方美食》杂志中国超厨封面人物、2009世界名厨创新大赛特等奖、金奖厨神奖、2011年第一财经、宁夏卫视《谁来一起午餐》餐饮专场获胜者;《美味家常鱼精选》作者,东方美食学院客座教授,中国食文化研究会餐饮专业委员会副秘书长,世界中餐名厨交流协会·青年卓越会首席常务理事,2018第三届亚洲国际厨神挑战赛评委、亚洲青年餐饮业卓越奖,中国浙菜(国际)发展委员会常务委员,2018中国十大名厨,政协浙江省淳安县第九届委员会委员。