蒋祖开｜改革开放40年影响中国厨具发展领袖
#改革开放40年影响中国厨具发展领袖#
访谈嘉宾：重庆南泉宏源酒店设备有限公司董事长蒋祖开
坐标：四川.成都
时间:2019年4月25日
他是烹饪世家、技术工程师、设计师，在厨房工程领域深耕近30年，有思路、有观点，清晰明确的抛晰厨房工程行业痛点，
云商环境是当下急需规范标准的行业需求，呼吁相关政府、媒体出台标准政策，严格推动执行，让供需双方合作规范，
工程资金回款标准化，启动资金、推动资金、验收资金、维修资金等，保证供应商资金周转顺畅，设备售后服务安全。
云商环境错位，供需双方不对称交易
供应商：
低价中标
裸资金完工
无限期拖欠工程款（资金支付随意性，
买卖合作不对等现象）
希望全国厨具行业商协会联动，规范大型企业，学校机关事业单位招标合作标准化，共同聚集技术、经济类人才发挥作用，避免行业浅规则。
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