一颗大™荣获“国际蒙特奖”，高素质产品征服世界味蕾

慧聪酒店网 2024-04-26 10:44 来源：网络

近日，2024 年第 63世界食品品质评鉴大会Monde Selection（国际蒙特奖）在比利时布鲁塞尔圆满落幕，高端水果番茄品牌一颗大™凭借绝佳的产品表现，首次参评便摘银得铜。这也是一颗大™斩获“ITI国际美味大奖”后，获得的又一国际殊荣。

Monde Selection又称“国际蒙特奖”或“世界食品品质评鉴大会”，是目前历史最悠久、最权威的第三方食品品质评鉴机构之一，每年都有超过80位知名的独立专家参与评鉴，从产品安全、原材料、成分、营养、包装等多个维度进行评定与打分。多年来，国际蒙特奖以其严苛的评选标准和公正的评审过程，赢得了全球消费者的广泛认可和信任，每年都有超过90个国家、近3000款商品参加品质评鉴。

据了解，一颗大™是凯盛浩丰农业集团有限公司（下称：凯盛浩丰集团）于2022年底创建的高端水果番茄品牌，致力于为消费者提供高科技、高标准、高品质的“高素质”产品体验及服务，产品涵盖樱桃番茄、粉番茄等水果番茄及NFC番茄汁饮料等。

此次获得“国际蒙特奖”银奖的一颗大™100%番茄汁（盒装款）及铜奖的一颗大™番茄汁饮料，是一颗大™的核心番茄类衍生产品，自推出以来便凭借配料干净、味道浓郁、0脂健康等得到了众多消费者喜爱，成为了不少健身减脂人士的首选。在2023年天猫榜单·果蔬汁好评榜中，“一颗大™”作为唯一的番茄汁品牌跻身其中。

一颗大™100%番茄汁（盒装款）

据了解，此次一颗大™获得银奖及铜奖的NFC番茄汁，使用的原料均为鲜食水果番茄，全部产自其自有智慧玻璃温室。公开资料显示，一颗大™所属公司凯盛浩丰集团，建设运营有总面积3000余亩的智慧玻璃温室，覆盖17个省市区。通过数字化、标准化的运营模式，一颗大™NFC番茄汁使用的原料不仅拥有0重金属污染、0人工激素、200+农残未检出等安全品质，在口感上也区别于普通番茄，更呈现番茄味浓、多籽多汁、细腻沙瓤、酸甜比更平衡等特点。

凯盛浩丰集团智慧玻璃温室外景

如果说原料安全及口感，是一颗大™系列NFC番茄汁绝佳风味的基石，那加工过程的洁净与工艺，则更加赋能产品的高品质。据介绍，在生产过程中，一颗大™采用两道精细研磨及毫米级过滤，确保番茄汁的细腻丝滑口感；使用UHT瞬时杀菌工艺，最大程度的保留了番茄的新鲜风味，让番茄汁入口宛如鲜榨果汁；更是实现了产品的6个0，即0蔗糖、0脂肪、0钠、0香精、0添加人工色素、0防腐剂，让老人、小孩、孕妈都能放心喝。

一颗大™番茄汁饮料

值得一提的是，此次摘得“国际蒙特奖”银奖的一颗大™100%番茄汁，其开发灵感来自于消费者，是真正“UGC”导向的产品。据产品研发人员介绍，在对一颗大™电商评论及整个番茄汁市场的调研中，他们发现消费者对“纯果蔬汁、便携果汁”的搜索量明显增长。由此，一颗大™便发挥在原料及生产端的优势，迅速推出了盒装款配料只有番茄、不加一滴水的100%番茄汁，在后续推向市场时，也上架了更适合礼赠、商务等场景的瓶装款产品。